Orkladal Ysteri

  Fotograf: Merethe Landrø

  Fotograf: Merethe Landrø

  Fotograf: Peter Ostenfeld, Ostenfeld og Sæther

  Fotograf: Peter Ostenfeld, Ostenfeld og Sæther

  Fotograf: Merethe Landrø

  Fotograf: Peter Ostenfeld, Ostenfeld og Sæther

Bondens Marked Norsk Gardsost Vegskilt Gardsmat/Bygdeturisme (HANEN)
Seh auf die Karte Internettpresentation
Kontaktperson Merethe Landrø
Adresse Nygårdsveien 10
7310 Gjølme
Telefon 950 25 177
Geographische Länge 9.816021
Geographische Breite 63.317356

Willkomen bei der Käserei im Orkland! Wir produzieren verschiedene «kittmodene» Käse und zusätzlich Blauschimmelkäse und «stekeost»(halloumi). Ausser der Käserei betreiben wir auch einen Hofladen. Hier verkaufen wir Lebensmittel, Kunstgewerbe und Handwerk. 24-stunden-shop

Orkladal Käserei befindet sich in Gjølme/Råbygda einem Teil der Gemeinde Orkland. Ich beschäftige

mich seit über 17 Jahren mit der Käseherstellung. Wir stellen hauptsächlich «Kittoster» her, die an “Ridderost” und “Port Salut” erinnern.

Es sind mittelfeste und weiche Käsearten. Der halbweiche Käse heisst Høvding Sverre und

diesen kann man bis zu 2 Jahren lagern. Von diesem Käse verkaufen wir am meisten. Die weichen «Kitt-Käse» heissen «Rokoll»

und «Skjenald» und sind Dessertkäse.

Unser Blauschimmelkäse ist etwas fest.

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