Berg Gård

"Berg Gård" ist Norwegens erste zugelassene Bauernhof-Schlachterei für Schafe, und in der

Bauernhof-Küche verfeinert man Lamm- und Schweinefleisch aus Freilandhaltung und Honig. Im

Dachboden über dem Schlachthaus ist ein Esslokal mit besonderer Atmosphäre, wo wir Lamm-und

Schweinefleisch aus Freilandhaltung, die nie den Hof verlassen haben, servieren. In unserem

Hofladen haben wir versucht, einen Dorfladen von einst wieder herzustellen. Zusammen mit alten

Schildern, Kisten und "snurrepiperier" hängen Würste und Trockenfleisch zum Verkauf. Der Geruch

von Wurst, gemischt mit dem Geruch von Teer ist ein besonderes Erlebnis. Die alte Kulturlandschaft

mit ihrem kulturellen Erbe wurde sorgfältig restauriert. Kulturlandschaft, Geschichte und Traditionen

stehen im Mittelpunkt der Betriebes von „Berg Gård“. Wir begrüßen Sie auf dem Bauernhof zu

kulturellen und kulinarischen Erlebnissen!

E.D.

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