Berg Gård

  Fotograf: Steinar Johansen

Gardsmathanen Vegskilt Gardsmat/Bygdeturisme (HANEN)
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Kontaktperson Kirsti Farbu
Adresse Kjelvikvegen 71
7670 Inderøy
Telefon 74 15 52 07
Mobiltelefon 97131405
Geographische Länge 11.177414
Geographische Breite 63.901875

Wir begrüßen Sie auf "Berg Gård"! Hier können Sie an der Geschichte von Stadtmenschen teilhaben, die Bauern wurden, als sie ein Lamm als Geburtstagsgeschenk bekamen. Das war der Beginn von Tierhaltung und später kam dann eine Metzgerei dazu. Der Hof liegt auf einem Hügel in "Inderøy / Sør-Trøndelag" malerischen in der Landschaft gelegen und auf dem Hof sind die Schafe als Gärtner tätig.

"Berg Gård" ist Norwegens erste zugelassene Bauernhof-Schlachterei für Schafe, und in der

Bauernhof-Küche verfeinert man Lamm- und Schweinefleisch aus Freilandhaltung und Honig. Im

Dachboden über dem Schlachthaus ist ein Esslokal mit besonderer Atmosphäre, wo wir Lamm-und

Schweinefleisch aus Freilandhaltung, die nie den Hof verlassen haben, servieren. In unserem

Hofladen haben wir versucht, einen Dorfladen von einst wieder herzustellen. Zusammen mit alten

Schildern, Kisten und "snurrepiperier" hängen Würste und Trockenfleisch zum Verkauf. Der Geruch

von Wurst, gemischt mit dem Geruch von Teer ist ein besonderes Erlebnis. Die alte Kulturlandschaft

mit ihrem kulturellen Erbe wurde sorgfältig restauriert. Kulturlandschaft, Geschichte und Traditionen

stehen im Mittelpunkt der Betriebes von „Berg Gård“. Wir begrüßen Sie auf dem Bauernhof zu

kulturellen und kulinarischen Erlebnissen!

E.D.

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