Adresse | Utstein Gard, Mosterøyveien 802 4156 Mosterøy |
Telefon | 97081415 |
Lengdegrad | 5.588272 |
Breddegrad | 59.102795 |
Klostergarden har sitt utspring i Utstein Gard, nærmeste nabo til Utstein Kloster, Norges eneste bevarte middelalderkloster. Det er på denne historiske grunnen vi produserer kanskje noe av det mest smakfulle og møre lammekjøttet i landet.
Utstein Gard er på 1630 mål, av dette er 380 dyrket areal. Nå produseres det årlig rundt 1500 slaktegris, inkludert 10-30 utegående gris, storfekjøtt fra 30 ammekyr og lam fra rundt 600 vinterfôrede sauer. Den sistnevnte produksjonen resulterer i om lag 1200-1500 lam årlig, hvorav rundt 700 lam selges på markedet. Det er rike tradisjoner for å utvikle kvalitetsmat på Klostergarden, og vi lover deg trygg og god mat bygget på generasjoner med kunnskap.
Vi har eget gardsutsalg ved Utstein Kloster. Her selger vi både egne produkter og lokalproduserte varer fra området. Velkommen!