Fisk

Fersk, røkt eller raket fisk - valgene er mange. Lokale råvarer og gamle tradisjoner er en god kombinasjon når fisken skal foredles.

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Gårdsysteri
i Trøndelag

Her lages prisbelønt ost og flere sorter iskrem av gårdens ferske kumelk. Utvalget av gårds-is varierer med årstidene, og tilgang til råvarer er ofte en inspirasjonskilde. I gårdsbutikken er det et...

Les mer
Jo-sætra produkter as

Jo-sætra produkter as
i Trøndelag

Jo-sætra er en liten bedrift som holder til i Oppdal med Inger Hanne og Arne Vidar. Vi lager produkter av bær, blomster, urter, lam, sau, frilandsgris og ungarsk ullgris (Mangalitsa). Vi kjøpte et ...

Les mer