Øvre Åbål Gård

Øvre Åbål Gård dyrker mange spennende potetsorter! I 2025-sesongen vil vi ha 10 ulike matpotetsorter. Vi elsker å teste de forskjellig matpotetsortene til ulik mat. Potet er ikke bare potet - Ulik smak og konsistens på poteten kan gjøre det lille ekstra med et måltid!

I tillegg har vi også 3 ulike chipspotetsorter som leveres til Sørlandschips.

Grønnsaker er både næringsrikt og godt! I 2025-sesongen dyrker vi gulrøtter, rødbeter, gulbeter, polkabeter, rødløk, gulløk, kålrot og persillerot. Vi dyrker noen av grønnsakene våre i småskala der mye av jobben gjøres for hånd, derfor vil utvalget variere gjennom sesongen.

Vi dyrker ulike hvetesorter, bygg og spelt. Dette kornet steinmøller vi på Kornhuset på Øvre Åbål Gård, og lager nydelig steinmalt sammalt hvetemel, sammalt byggmel og sammalt speltmel. Kornet steinmølles skånsomt på steinmøllen på den gode gamle måten for å bevare vitaminer, mineraler og fiber. Nymalt steinmøllet mel har en unik, litt nøtteaktig smak som gir bakverket det lille ekstra.

I gårdsutsalget vårt finner du poteter, grønnsaker, steinmøllet mel og noen ganger egg! Gårdsutsalget er selvbetjent, men ta gjerne kontakt om det skulle være noe. Velkommen til oss!

Vi brenner for økt bruk av norsk mat, tenk så mye godt som dyrkes og lages i Norge!

Heia bonden!

Heia kortreist, god og ekte kvalitetsmat!

- Øvre Åbål Gård -

Les mer