Anikonic

Anika er en entreprenør med grønne fingre og en passion for produksjon av vin og sprit. Som en erfaren konsulent, hjelper hun andre produsenter med å utvikle og forbedre deres produksjonsprosesser. Med mastergrad i vin- og brennevinsproduksjon er Anika en av få med formell fagkompetanse på dette i Norge.

Anikonic er også hjemmet til Anikas egne prisvinnende fruktviner laget av lokale råvarer og brygget med miljøvennlige teknikker.

Anikas fruktviner et høydepunkt for enhver smaksløk, med mange priser vunnet og servert i flere norske Michelin-stjerne restauranter.

Les mer