Fjordsider

Ved gården Skogheim på Aure har det siden 1940-tallet vært plantet frukttrær. Da Bjørn Torsetnes arvet gården, så han og forretningspartner June Vestavik muligheten til å utvikle et unikt produkt basert på de gamle tradisjonene ved gården. Det gikk da kort tid fra det første treet ble plantet til «Fjordsider» var opprettet. De to har nå plantet 9 000 epletrær på den 20 mål store eiendommen samt nærliggende tilleggsjord.

Landskapet ved Skogheim gård er velegnet til fruktdyrking, og klimaet på Nordvestlandet sørger for lang modningstid - dette gir eplene god og fyldig smak. Vi bruker eplesortene Aroma, Gravenstein og Discovery for å skape den gode smaken til «Fjordsider». Ved håndkraft plantes trær og plukkes epler, før de blir presset, blandet og tappet til våre Fjordsider varianter i den nye produksjonshallen på Aure.

Vi tar også imot grupper på bestilling til sidersmaking, foredrag , omvisning i produksjonshall og eplehage. vi har både serveringsløyve, skjenkeløyve og salgsløyve. Bestill gjerne på fjordsider.com , post@sider.as eller på tlf 97169600

Les mer