Rørosfisk

Rørosfisk AS har siden 2013 drevet ett aktivt kultiverings-/tynningsfiske på sik i Aursunden i Røros kommune i samarbeid med Aursundsjøens fiskeforening. Hovedmålet for prosjektet er å gjenskape Aursunden til en attraktiv innsjø for sportsfiske samt legge grunnlaget for ett aktivt næringsfiske.

Etter 11 år med fiske (2013-2023) så er det fisket ut 250 tonn med sik og kvaliteten på siken har bedret seg vesentlig til nå å kunne foredles til smakfulle produkter av villfanget ferskvannsfisk.

Fra og med sesongen 2024 starter vi opp med egen foredling av ferskvannsfisk.

Vi har frem til nå levert på eksport til svenske røkerier

Les mer