Påmelding til Lokalmatområdet på UMAMI Arena 2027
16.–18. februar 2027 • NOVA Spektrum, Lillestrøm
HANEN og Stiftelsen Norsk Mat inviterer norske lokalmat- og drikkeprodusenter til et rekordstort, profesjonelt tilrettelagt fellesområde på UMAMI Arena 2027.
Her møter du innkjøpere, bygger relasjoner og viser frem produktene dine på Norges viktigste møteplass for mat- og drikkebransjen.
Hvorfor delta på Lokalmatområdet?
UMAMI Arena samler innkjøpere, kokker, grossister, dagligvareaktører og beslutningstakere fra hele landet. Her kommer bransjen for å finne nye produkter, nye leverandører og nye samarbeid.
På én messe møter du:
- kokker og kjøkkensjefer på jakt etter nye råvarer
- grossister og kjeder som søker nye leverandører
- dagligvareaktører som vil oppdage nye produkter
- fagfolk med reell påvirkning på innkjøp
Menneskene du ellers bruker måneder på å nå, er samlet her.
Praktisk informasjon
📍 NOVA Spektrum, Lillestrøm
📅 16.–18. februar 2027
Påmeldingsfrist
- september 2026
Messen arrangeres
annet hvert år
Skjenkebevilling
Utstillere kan presentere smaksprøver av alkoholholdige produkter opp til 22%
Lokalmatområdet – her står dere samlet
I samarbeid med HANEN har Stiftelsen Norsk Mat reservert et stort område dedikert til norske lokalmatprodusenter.
Her står du:
- sammen med noen av de beste produsentene i Norge
- i et område innkjøpere oppsøker først
- under en sterk fellesprofil som gjør deg mer synlig
Samlingen av mange produsenter gjør det enkelt for besøkende å få oversikt og oppdage nye produkter.
Dette styrker lokalmatens posisjon i bransjen.
Enkel deltakelse – alt er tilrettelagt
Lokalmatområdet er laget for lokalmatprodusenter.
Vi tilbyr:
- ferdig bygget og profilert stand – «ferdig dekket bord»
- et profesjonelt fellesområde av høy kvalitet
- god synlighet og trafikk
- koordinering og oppfølging fra HANEN og Stiftelsen Norsk Mat
I forkant av messen får du veiledning som hjelper deg å optimalisere deltakelsen.
Hva må du gjøre før og etter messen for å bygge relasjon og få salg?
Vi legger til rette for at du bruker tiden på det viktigste:
En arena hvor innkjøpere kan bli kjent med deg og produktene dine.
Priser og standstørrelser
Gjennom bransjesamarbeid og støtte fra Innovasjon Norge kan vi tilby kraftig rabatterte priser.
Dette inkluderer:
- Ingen påmeldingsavgift (ordinært 5 000 kr)
- Meget gunstige standpriser
| Stand | Pris |
| 4 kvm – inkluderer vegger, 1 dobbel stikkontakt, 3 spotlights og 1 bord | kr 7 200 |
| 6 kvm – inkluderer vegger, 1 dobbel stikkontakt, 3 spotlights og 1 bord | kr 10 800 |
| 8 kvm – inkluderer vegger, 1 dobbel stikkontakt, 3 spotlights og 1 bord | kr 14 400 |
Ønsker du større stand?
Send en forespørsel — vi gjør vårt beste for å tilrettelegge.
Kriterier for å delta
For å stille ut på Lokalmatområdet må virksomheten oppfylle minst ett av følgende kriterier:
- registrert på Lokalmat.no
- medlem i HANEN
- merkebruker hos Stiftelsen Norsk Mat
I tillegg må bedriften:
- produsere egne produkter
- være registrert næringsmiddelvirksomhet
Tidslinje frem mot messen
1. september 2026
Siste frist for påmelding
1. september – 1. desember 2026
Forberedende webinarer i hvordan du får mest ut av deltakelsen
Flere milepæler legges inn etter hvert.
Sikre deg plass nå
Lokalmatområdet er lagt til rette spesielt for deg som vil møte de viktigste innkjøperne og beslutningstakerne.
Plassene fylles raskt.