Nyhetsbrev
Brødrene Freberg er kåret til vinner av BU-prisen, en prestisjefylt pris delt ut av Innovasjon Norge på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet. Les om kriteriene, finalistene og betydningen av prisen.
Les mer
Sider frå Sogn har fått beskyttet betegnelse. Ordningen gir det sterkeste vernet et produkt kan få i Norge og skal sikre kvalitet, mangfold og lokal forankring i siderproduksjonen i Sogn.
Les mer
I januar 2026 deltar HANEN sammen med en rekke norske mat-, drikke- og reiselivsbedrifter på verdens største møteplass for mat og landbruk – Internationale Grüne Woche (IGW) i Berlin. Fra 16. til 25. januar 2026 samles mer enn 1500 utstillere fra over 70 land i Berlin for å vise frem smaker, innovasjon og matkultur fra…
Les mer
Gjester til Tuddal høyfjellshotel reserverer opphold år frem i tid, forteller daglig leder Malin Gurholt. – De kommer for å oppleve det gode liv med frisk luft og ro i sjelen. Hotellet ble kåret til Norges beste i 2025 og drives av 5. generasjon Gurholt. Her er du garantert julestemning. Da nettavisen Reisetips inviterte leserne…
Les mer
Innovasjon Norge har kåret tre finalister til den nasjonale bedriftsutviklingsprisen i landbruket 2025. Brødrene Freberg, Valdresmeieriet og Galåvolden Gård representerer mangfoldet i norsk landbruk og lokalmat, og kombinerer tradisjon med nyskaping.
Les mer
Fredag 30. januar 2026 samles birøktere, fagmiljø og publikum til NM i Honning hos Norsk Restaurantskole. Med rekordmange bidrag, sterk finalejury og festmiddag blir dette årets søteste feiring av norsk honning og birøkt.
Les mer
Norges Beste Drikke får offisiell NM-status i 2026 og samler hele den norske drikkebransjen på Rebel i Oslo. Fire dager med kåringer, festival, kunnskap og norsk drikkekultur i sentrum.
Les mer
Å starte med brunostkoking er noe jeg har ventet på i 20 år, sier Carlos Helguera fra ysteriet Gammel Erik. Gründeren og ysteren er allerede mester bak prisbelønnede hvitoster. Nå er han klar for lansering av brunosten Seianna, – laget på snart 150 år gammel oppskrift fra Skånaliseter Gårdsysteri. Endelig skal vi slippe å tømme…
Les mer
Ti HANEN-medlemmer har vunnet Bedriftsutviklingsprisen i landbruket. Les hvorfor nettverket utmerker seg, hva prisen betyr, og hva som er neste steg for prisvinnerne.
Les mer
Gangstad Gårdsysteri i Inderøy satser igjen i Oste-VM med Nidelven Blå, blåmuggosten som ble kåret til verdens beste under World Cheese Awards i Trondheim.
Les mer
På Rueslåtten Ysteri i Hol møter solid håndverk frisk fjelluft, tradisjon og råvarer av høy kvalitet. Her ystes oster på upasteurisert melk fra egne kyr og geitemelk fra nabogården. Nå skal de delta i verdensmesterskapet i ost – i Sveits, selve hjemlandet til Gruyère. – Jeg har hatt veldig lyst til å være med på…
Les mer
På Hol Ysteri i Hallingdal ystes den prisbelønte osten Prosten – en modnet kremost laget på egen geitemelk. Bak står ysteren Tim Reidar Stenberg, som sammen med samboeren Hirsti Kirista driver gårdsysteri under merkenavnet Prestholt Geitost. Prosten er en ost med både sjel, smak og en helt spesiell historie om vennskap, tradisjon og ekte norsk…
Les mer