Møt finalistene til Årets Lokalmatgründer 2026
Årets finalister utfordrer etablerte løsninger, skaper større verdier av norske råvarer og tør å satse på egne ideer. De speiler viktige temaer for Årets Lokalmatgründer 2026: generasjonsskifte, bærekraft, norske råvarer i norske produkter og unge mennesker som finner sin vei inn i næringen. Skal lokalmatnæringen utvikles videre, trenger vi også nye krefter som ser muligheter der et tradisjonelt generasjonsskifte ikke er aktuelt.
På hver sin måte viser finalistene hvordan gode ideer kan utvikles til levedyktige virksomheter med potensial for videre vekst.
Bli kjent med finalistene og stem på den du mener fortjener å bli Årets Lokalmatgründer 2026. Fra starten av august kan du også følge presentasjonen av finalistene på Facebook og Instagram, før vinneren kåres under Dyrsku’n 2026.
Petter Berfjord og Grete Elnan
Berg Gård · Inderøy, Trøndelag
På Berg Gård holder de i hele reisen, fra frøet sås i jorda til de ferdige produktene står i butikkhylla. Karve, raps og sennepsfrø foredles til blant annet akevitt, rapsolje og sennep under gårdens egne merkevarer.
Vi trekker særlig frem hvordan Petter og Grete har lykkes med å videreføre erfaring samtidig som de gir plass til nye ideer gjennom et vellykket generasjonsskifte. De viser hvordan gårdens ressurser kan brukes til å styrke norsk verdiskaping, redusere avhengigheten av importerte råvarer og bidra til bedre matberedskap.
Mikkel Stokke og Tomine Vikse
Nordre Bergan gård · Sandefjord, Vestfold
Tomine og Mikkel overtok Nordre Bergan Gård uten tidligere erfaring fra landbruket. Med stor lærevilje og mot til å prøve utforsker de gårdens potensial og foredler blant annet epler, aronia og rabarbra til most, sider og nye smaksopplevelser.
Vi trekker frem Mikkel og Tomine som representanter for en ny generasjon produsenter som ser muligheter i norsk landbruk. At de har valgt å gå inn i næringen og utvikle en tradisjonsrik gård videre, viser både framtidstro, initiativ og vilje til å skape sin egen plass i lokalmatnæringen.
Bodil Oust
Bonsak Malt · Skogn, Trøndelag
Bonsak Malt gir norsk bygg større verdi ved å foredle kornet til kvalitetsmalt for bryggerier. Med et nytt produksjonsanlegg til 18 millioner kroner satser de stort på at mer norsk øl skal begynne på norske åkre.
Vi har lagt vekt på Bodil Ousts målrettede og langsiktige arbeid med å fylle et viktig ledd i den norske verdikjeden. Med mot og stor gjennomføringsevne har hun utfordret etablerte råvarestrømmer og skapt nye muligheter for norsk korn.
Siv Hauge
Superkraftmat · Nes på Hedmarken, Innlandet
Superkraftmat foredler bein, brusk, fett og innmat fra økologiske dyr og vilt til næringsrike kraftprodukter. Nå femdobler de produksjonskapasiteten for å gjøre tradisjonell, langtidskokt kraft tilgjengelig for langt flere.
Vi fremhever Siv Hauges evne til å kombinere innovasjon og bærekraft med god ressursutnyttelse. Gjennom utviklingen av egen produksjonsteknologi har hun skapt verdi av råvarer som ellers lett kunne gått til spille, og vist hvordan en større del av dyret kan brukes til mat.
