Adresse | Evjeveien 2452 4735 evje |
Telefon | 97517558 |
Lengdegrad | 8.133656 |
Breddegrad | 58.59311 |
På gården bor, Nils og Kristin, Liam og Linus. Vi driver en økologisk gårdsdrift som verdsetter samspillet mellom naturen, dyrene og menneskene. Hos oss beiter dyrene på 3000 mål, hvor det alltid er tilgang til friskt vann fra elva og mindre bekker. Vi høster gress i nærområdet, mye fra egne jorder, men vi har også vært heldige å få høste gress på nabogårder.. Vi er veldig glad for å kunne gi dyra våre masser av boltreplass i nydelig natur. I tillegg til Høylandsfe har vi villsau, frilandsgris og frittgående høns. Vi setter dyrevelferd høyt. Våre dyr skal ha det godt.
Gården er omgitt av skog, fjell og vann.
Vi selger økologisk 100% gressforet kjøtt av Høylandsfe.
Utsalg skjer direkte til forbruker gjennom REKO ring og hjemme på gården. Ta kontakt med oss så hjelper vi deg.
Vi er veldig glade for å kunne gi dyra våre masser av boltreplass i nydelig natur. Vi setter dyrevelferd høyt. Vi verdsetter naturen og mangfoldet rundt oss og valgte derfor Villsau i tillegg til Høylandsfe. Både Høylandsfe og Villsau har begge den særegne egenskapen til å pleie og vedlikeholde kulturlandskapet.
De spiser alt som finnes av vekster, noe som setter en god og saftig smak på kjøttet og gir den fine marmoreringen. Dette vil si at fettet legger seg i kjøttet, og ikke rundt. Dette gir et veldig saftig, sunt og ikke minst veldig smakfullt kjøtt.
Vinterstid fores de med høy/gress som er høstet i nærområdet rundt gården. Vi baserer oss på direktesalg til forbruker.
Nytt i sommer er Svevcampen vår. Her kan du overnatte i tentsile/svevetelt i vakker natur, nyte kortreist mat og komme tett på naturen.
I samarbeid med andre lokale gårder i området ønsker vi å kunne tilby kortreist, lokal og bærekraftig mat.