Sidergården

Epler og pærer er bærebjelken i vår produksjon. Vi har 70 sorter epler og pærer i ulikt omfang. Vi blander ulike typer siderepler, spiseepler, eplemostepler , bitre og søte til vi får den perfekte balansen. Da vi driver økologisk bruker vi friske eplesorter som er sterke mot sykdommer.

Det gir en fin balanse for produksjonen og gode produkter.

Så her får du oppleve ren produksjon med masse av smaker.

Vi tilbyr Sider og fruktvin smaking sammen med våre egne småretter av 100 % lokal og kortreiste råvarer.

Vi kan ta grupper på inntil 50 personer Ta kontakt mht hva dere måtte ønske

Det er også en permanent salgsutstilling av kjente norske billedkunstnere med hovedvekt på trønderske.

I sommerhalvåret har vi en rekke aktiviteter og Flora Antikk og gjenbruk er åpen hver helg hele året og hver dag på sommerhalvåret. Her finner du antikviteter og skatter.

Vi har kurs i ulike tema rundt økologisk fruktdyrking der vi tar for oss vår erfaring etter 40 år med jord ,frukt og bær og spesielt økologiske produksjonsmetoder i epler.

Hage vandring har vi i sommerhalvåret i gårdens hageanlegg med 3 sammenhengende dammer.

Gården har utleie av laksefiske med et valt på 700 meter i Stjørdalselva der vi tilbyr overnatting for 4 personer.

Sidergården har kommunal servering,skjenking og tilvirkningsbevilling og Statlig tilvirkningsbevilling.

Vi har også aronia som vi presser til råsaft og drikkeklar saft. Bringebær, svarthyll, rabarbra og pærer finner du også hos oss alt etter sesong. Vi driver økologisk og bruker mye tid på vår frukt- og bærhage. Alt blir plukket forsiktig for hånd sånn at vi vet at råvarene er av ypperste kvalitet.

I tillegg til dette driver vi med bier, må jo ha hjelp med pollinering. God blomsterhonning blir resultat av dette. Om høsten er biene på kysten og sanker lynghonning. Vi fikk sølv i NM 2022 Lynghonning.

Utsalget vårt er i tilknytning til vår antikk og bruktbutikk. Her har vi en liten kafe avdelig som du kan sitte inne i. I sommersesongen serverer vi enkel hjemmebakst, kaffe og saft. Men er det godt vær er omgivelsene hos oss flotte til å sitte ute i.

Mye av vårt energibehov gjennom året dekkes av solenergi.

Vi er også medlem av Nortrip med 3 plasser og er fast på Rekoringen Trondheim.

I følge våre besøkende går det helt fint å gå i flere timer hos oss. Velkommen til en bærekraftig handel

Les mer