Galåvolden Gård

Bauernhofladen mit gut sortierter Vielfalt. Direktverkauf von Eis in Kekstüte oder Becher. Täglich geöffnet von 9 bis 15, und immer wenn jemand zu Hause ist. Bitte rufen Sie 72 41 30 18 oder 911 27 947 für einen Termin an.

In unserem Gesellschaftslokal mit lokaler Geschichte, heissen wir nach Voranmeldung Gruppen von bis zu 80 Personen willkommen. Bewirtung mit Lebensmitteln und Informationen über den Hof. Wir bieten auch geführte Touren durch die Verpackungsanlage und möglicherweise im grossen Kuhstall. Im Sommer gibt es kleine Kälber und einige Hühner auf dem Hof.

Der Hof Galåvolden liegt 720 Meter über dem Meeresspiegel und 8 km südwestlich von Røros. Der Hof wurde im Jahre 1721 von einem Arbeiter des Røros Kupferwerk gestartet. Der Betrieb wird heute von der 9. und 10. Generation geführt. Die Eierproduktion begann im Jahr 1976 mit 900 Hennen und wurde später 6 Mal bis heute zu 15.000 Hühner erweitert. Die Hühner sind in 3 modernen Abteilungen und freilaufend Untergebracht. Hier haben die Hennen Platz und optimale Bedingungen für das Wohlbefinden und natürliches Verhalten. Die Eier werden nach Qualität sortiert und sofort nach dem legen, verpackt und direkt an Geschäfte und Haushalte im Bezirk geliefert. Das gibt frischere und bessere Eier. Die Milchproduktion ist in einem modernen Kuhstall untergebracht, der gemeinsam für fünf Höfe gebaut wurde. Dieser grosse Kuhstall befindet sich auf unserem Hof und bietet Platz für 100 Kühe und 200 Jungtiere, und es werden 750.000 Liter Milch pro Jahr produziert.

Der Hof Galåvolden hat eine Produktionsküche für die Verarbeitung seiner Rohwaren zu vielen spannende Produkte: Røros Kuchen - eine besondere Art Käsekuchen und Røros Käse - mit Gewürzen oder Kräutern oder natur, wird geliefert normal gelagert, gereift und Langzeit gereift. Diese Produkte sind als Spezialitäten von „Matmerk“ zugelassen und können in ausgewählten Geschäften in mehreren Orten des Landes gekauft werden. Weitere Produkte sind: Røros Eis - Speiseeis von höchster Qualität mit vielen spannenden Aromen, geschmierte „Svela“ (dünne Fladen) mit Røros Butter und geraffeltem „Bestemorost“ ( süsser, brauner Käse), Røroskua Schokolade, „Galåpølse“ - eine geschmackvolle und spannende Wurst aus reinem Rindfleisch und Hühnerfleisch mit Kräutern und Knoblauch, Cognac oder Aquavit, marinierte Brustfilets vom Huhn, Burger aus Hühnerfleisch mit Käse, Trockenfleisch, Filets, Steaks und Frikadellen vom Rind. Wir vermieten auch eine Hütte mit 5 Betten. Willkommen auf dem Bauernhof des führenden landwirtschaftlichen Lebensmittelhersteller in der Røros Region!

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