Aukrust gard og urteri

Der Hof ist die Geburtsstätte des Dichters Olav Aukrust (1883 – 1929). Wir bieten Führungen auf dem Hof und in den alten Häusern und Stuben in denen er zu Hause war. Es gibt verschiedene Themen wie: kulturhistorisches, Kräuteranbau, Geschichte des Gartens und ökologisch-dynamische Landwirtschaft. Der Hof ist seit 1985 ökologisch/ Bio-dynamisch bewirtschaftet. Mit der Zeit wurden Kräuteranbau und Veredlung immer wichtiger. Wir liefern Tee’s und Kräuter über ganz Norwegen, aber die grösste Aswahl findest du in unserem Hofladen. Wir betreiben keine Milchwirtschaft mehr, haben aber Ammenkühe, Schweine und Hühner und aus dem Fleisch stellen wir 4 verschiedene Sorten Dauerwürste mit eigenen Kräutern her. Das Gewächshaus hat eine besondere Konstruktion mit einem überdachten Gang zu dem Kräutergarten und den Anbauflächen. Wir haben viele verschiednen kulturelle Veranstaltungen im Sommerhalbjahr und bieten Vorträge und Bewirtung.

E.D.

Lese mehr