Gårdsbutikkskole

HANEN gårdsbutikk­skole

Lær hvordan du lykkes med din egen gårdsbutikk

HANEN Gårdsbutikkskole er et praktisk og inspirerende 2-dagers kurs for deg som driver, eller ønsker å starte, gårdsbutikk.
Her får du kunnskap, inspirasjon og konkrete verktøy for å bygge en lønnsom og levende gårdsbutikk – basert på lokale råvarer og ekte gårdsopplevelser.

Kurset arrangeres av HANEN, som representerer over 600 norske bedrifter innen lokalmat, gårdsopplevelser og bygdeturisme.

Dette lærer du

  • Hvordan planlegge og drive en lønnsom gårdsbutikk

  • Hvordan presentere og prise produktene dine riktig

  • Hvordan skape en hyggelig handleopplevelse for kundene

  • Hvordan bruke enkle markedsføringstiltak for å få flere besøk

  • Hvordan kombinere gårdsbutikk med gårdsdrift, servering eller aktiviteter

Gjennom foredrag, erfaringsdeling og praktiske oppgaver får du nyttige verktøy du kan ta i bruk med en gang.

Hvem passer kurset for

Gårdsbutikkskolen passer for både etablerte og nye gårdsbutikker, småskalaprodusenter og andre som selger lokale produkter.
Du trenger ingen forkunnskaper – bare lyst til å utvikle butikken og møte kundene på en enda bedre måte.

Målet med gårdsbutikkskolen

Målet er å styrke lokal verdiskaping og bidra til at flere lykkes med salg av norskprodusert mat og drikke direkte til forbruker.
HANEN ønsker å gjøre det enklere for produsenter å møte kunden der den er – på gården, i butikken eller på markedet – og samtidig bygge lønnsomhet og stolthet rundt norsk lokalmat.

Vil du delta?

Kommende kurs er 24. og 25. mars 2026 i Molde. Se under for mer informasjon.

Med støtte fra Innovasjon Norge

Hanenlogo
Innovasjon Norge logo
MogR
MR

HANEN Gårdsbutikkskole 24. og 25. mars 2026 i Molde

  • Bli med på programmet for å løfte din gårdsbutikk og bidra til å utvikle gårdsbutikker som salgskanal.
  • Du får to fulle kursdager med eksperter innen salg og markedsføring
  • To lunsjer
  • Verktøy og kunnskap som kan gi økt lønnsomhet og flere kunder

Tid og sted

24. og 25. mars 2026 på Eventyrlige Skaret i Molde

Kursholdere:

Agneta Lindén Moen fra HANEN har satt opp dette kurset og leder dere gjennom to dager med læring og inspirasjon. Vi har med oss noen dyktige forelesere som tar dere gjennom hver sine temaer:

Patrik Alesand - gründer og spesialist på salg og HR

Patrik Alesand er selv gründer. Han driver også konsulentvirksomheten Pafoal, som spesialiserer seg på HR og salg, samt opplæringskontoret Motivated, som tilbyr faglig opplæring for kandidater som ønsker å ta fagbrev i salg. Som rådgiver arbeider han tett sammen med Kompetansenettverket for lokalmat i Region Sør, og har holdt flere salgskurs i Agder og Rogaland og han har derfor inngående kjennskap til de utfordringene gårdsbutikkene står overfor. På gårdsbutikkskolen deler han sin erfaring om marked og salg med praktiske råd om hvordan du kan styrke ditt salg og forbedre kundeopplevelsen.

Kari Hasselknippe – en erfaren rådgiver innen merkevarebygging

Med over 25 års erfaring innen merkevarebygging, konseptutvikling og kommunikasjon har hun hjulpet små og mellomstore virksomheter med å bygge sterke og tydelige merkevarer. Kari har en særlig lidenskap for å støtte entreprenører innen lokalmat, reiseliv og servicebransjen, og hennes arbeid har resultert i suksess for alt fra gårdsbutikker til boutique-hoteller. I gårdsbutikkskolen vil Kari dele sin erfaring og praktiske råd, med verktøyene du trenger for å lykkes. Hun har et unikt talent for å synliggjøre det som gjør din gårdsbutikk spesiell og hjelpe deg med å bygge en merkevare som skaper verdi for både kundene dine og lokalsamfunnet. Kari byr på inspirasjon, innsikt og konkrete verktøy.

 

Besøk tre gårdsbutikker

FioriBlomster

Velkommen til FioriBlomster i Vollen

Vi dyrker naturlig vakre, økologiske snittblomster og spiselige blomster samt grønnsaker som vi selger i den…

Hjortegården i Stokke

​Hjortegården i Stokke ligger sentralt plassert mellom Sandefjord og Tønsberg, Vi tilbyr salg av hjortekjøtt, spesialprodusert hjort-spekepølse fra…

Jøndal Gårdsbutikk

Velkommen til Jøndal Gårdsbutikk i Eidsvoll! Butikken er i låven på vår gård Jøndal Østre, som ble fredet 2015. Hovedbygningen og bryggerhus er res…