Ytre Hvaler Vingård
Kontaktperson:
Sander Zakariassen Hansen
Adresse:
Stuvikveien 21, 1692 Nedgården
Telefon:
Nettside:
E-post:
Vi er Ytre Hvaler vingård, velkommen!
Vi holder til på en øy ytterst i det norske havgapet, på Søndre Sandøy i Hvaler. Her dyrker vi drueplanter og Elmsfeuer rabarbra. Vi lager musserende vin etter den tradisjonelle metoden.
Hos oss står lidenskap, samarbeid og nærheten til naturen i sentrum.
Ytre Hvaler Vingård ligger på gården Løkkeberg på Søndre Sandøy, ytterst i Hvalers skjærgård. Her, omgitt av hav, svaberg og et unikt kystlandskap, har vi etablert en vingård med sterke røtter i både naturen og lokalsamfunnet.
I mai 2022 ble det første spadetaket tatt i jorda. Sammen med familie, venner og en engasjert dugnadsgjeng plantet vi 2 500 vinplanter i løpet av én helg. Senere samme vår ble også 3 800 rabarbraplanter satt i jorden. Drømmen om Ytre Hvaler Vingård var ikke lenger bare en idé – den var blitt håndfast.
Vingården er en familiebedrift etablert av Knut H. Hansen, Sander Z. Hansen og Anders H. Lier. Med stor lidenskap for vin og rene råvarer har vi fra starten av hatt et tydelig mål om kvalitet. Derfor samarbeider vi tett med noen av de fremste fagpersonene på sitt felt, blant annet vinprodusent og dyrkingsekspert Eirik Lund Andersen og masterblender og sommelier Francesco Marzola. Vi tror erfaringsbasert kunnskap er avgjørende for å skape vin av høyeste kvalitet.
Vår ambisjon er å produsere musserende vin av druer og rabarbra, med en årlig produksjon på mellom 30 000 og 50 000 flasker. I dag har vi allerede produsert to musserende fruktviner basert på rabarbra og epler.
Velkommen til Ytre Hvaler Vingård – en vingård ytterst i havgapet, bygget på samarbeid, kunnskap og kjærlighet til naturen.