HITRAS KRYDDERI

Umami er en smaksforsterker.
Umami er en smaksforsterker.
Forskjellige salter du kan velge mellom, et sunnere alternativ til vanlig salt.
Forskjellige salter du kan velge mellom, et sunnere alternativ til vanlig salt.
Nydelige krydderblandinger du kan velge mellom.
Nydelige krydderblandinger du kan velge mellom.
I fjæra, med tang mellom tærne og deilig sjøbris.
I fjæra, med tang mellom tærne og deilig sjøbris.
Vi har spennende krydder til turist/suvenir næringen. Vi skreddersyr også krydder etter kundens ønske.
Vi har spennende krydder til turist/suvenir næringen. Vi skreddersyr også krydder etter kundens ønske. Fotograf: Marcin Szpryngiel
Vi er stolte av terningkast 6 fra da vi deltok på Trøndersk Matfestival med vår fiskesuppe.
Vi er stolte av terningkast 6 fra da vi deltok på Trøndersk Matfestival med vår fiskesuppe.
Lefser fylt av deilig kremost med vikingkrydder.
Lefser fylt av deilig kremost med vikingkrydder. Fotograf: Marcin Szpryngiel
Ann-Mari og Ragnhild, står bak kryddermagien på Hitra.
Ann-Mari og Ragnhild, står bak kryddermagien på Hitra. Fotograf: Marcin Szpryngiel

Kontaktperson:

Ann-Mari Nergård

Adresse:

Skolegata 6, 7240 HITRA

Telefon:

+47 46 43 23 17

Nettside:

hitraskrydderi.no

E-post:

post@hitraskrydderi.no

Finn oss
Kjøp gavekort

Her, omgitt av rå natur og kystlandskap, henter vi inspirasjon til krydder med ekte råvarer og naturlige smaker. Smaker som gir deg en følelse av ekte glede - enten du lager et enkelt måltid hjemme eller vil løfte maten til nye høyder. Vi er stolte av 2. plass i internasjonal gastromatisk konkurranse i Italia (2025), og deltok på Trøndersk Matfestival 2025 der vi fikk terningkast 6.

Velkommen til oss i Hitras Krydderi

I øyriket Hitra og Frøya, med sjøluft i nesen og naturen tett på, finner vi inspirasjonen til krydderet vårt – og inviterer deg inn i vår verden av ekte råvarer og rene smaker.

Vi lager smakfulle krydder med tydelig forankring i norsk natur og kystkultur, basert på 100 % naturlige ingredienser. Våre krydderblandinger er beriket med sukkertare, som gir naturlig umami og tilfører fylde og dybde – helt uten tilsatt salt.

Hos oss finner du en spennende krydderbutikk med luktebokser og smaksprøver (for grupper fra 6 personer og oppover) etter avtale. krydder til blant annet fisk & sjømat, grill, kylling og pizza & pasta – utviklet for å løfte råvarene, ikke overdøve dem.

I tillegg tilbyr vi saltprodukter basert på håndhøstet, norsk og uprosessert salt, inkludert taresalt som er et sunnere og mer naturlig alternativ til vanlig salt.

Vi holder til i Fillan sentrum på Hitra, med gode parkeringsmuligheter. Åpningstider er 10.00–16.00 hverdager, og etter avtale i helger.

Vi er medlem av Lokalmat, Godt Lokalt, Smaker fra Øyriket og Smaker fra kysten, samtidig samarbeider med lokale bakeri, ysteri og lakseprodusenter.

Kvalitet, smak og bærekraft står sentralt i alt vi gjør, og vi ønsker å inspirere til gode matopplevelser og en mer bevisst bruk av krydder.