Heier Du Rietz

Våre bisamfunn er primært plassert på Hadeland der vi produserer sommerhonning og bringebærhonning. Når blomstene er ferdig blomstret på landet, flytter vi biene på fjellet, ofte på Sølenfjellet i Rendalen, der røsslyngen blomstrer i august. Slik kan biene våre også produsere lynghonning.

Bikubene vi har på hustak i storbyen, produserer en særpregen honning som vi har døpt Oslohonning. Dette er en god blanding av nektar fra parklind, kastanjetrær og blomster fra blomsterkasser og parsellhager.

Alle våre honning – og biprodukter er produsert i Norge, uten tilsetningsstoffer. Vi har kort vei fra bikube til honningglass, og er opptatt av at biene skal ha det bra. Derfor er våre birøktere sertifiserte og følger Norges Birøkterlags forskrift for sunn og trygg birøkt.