Hardanger Bygdeysteri

Steikeost - steik og nyt - me har mange kundar som digger den! :)
Steikeost - steik og nyt - me har mange kundar som digger den! :)
Røykt steikeost med eit hint av ekte bålsmak
Røykt steikeost med eit hint av ekte bålsmak
Skummesalen i det nedlagte TINE-anlegget er no opplevingslokale til Hardanger Bygdeysteri.
Skummesalen i det nedlagte TINE-anlegget er no opplevingslokale til Hardanger Bygdeysteri. Fotograf: Kathrine Helgheim
I Skummesalen tek me i mot besøkande på omvising og ostesmaking
I Skummesalen tek me i mot besøkande på omvising og ostesmaking Fotograf: Kathrine Helgheim
Supert å bruke steikeost på pizza. Sjå oppskrift på heimesida vår.
Supert å bruke steikeost på pizza. Sjå oppskrift på heimesida vår.
Hardanger steikeost på skjeva med sylta raudløk og salat
Hardanger steikeost på skjeva med sylta raudløk og salat
Steikeost på grillen
Steikeost på grillen
Våre ystarar Torkel Hovland og Ingvild Rommeltveit. Torkel er òg ein av eigarane av ysteriet.
Våre ystarar Torkel Hovland og Ingvild Rommeltveit. Torkel er òg ein av eigarane av ysteriet.

Gårdsbutikker
Mat-og drikkeprodusenter
Møter, kurs og selskaper

Kontaktperson:

Marit Buttingsrud

Adresse:

Sjusetevegen 14, 5610 ØYSTESE

Telefon:

+47 90 15 20 38

Nettside:

hardangerbygdeysteri.no

E-post:

post@hardangerbygdeysteri.no

Finn oss
Kjøp gavekort

Hardanger steikeost er ein halloumi-type, ein ost som skal steikast eller grillast. Del den i skiver, steik nokre minutt på panna, den smeltar ikkje – nytast varm. Høver som erstatning for kjøt, og er god både til salat, burger, på brødskiva, mm. Røykt steikeost har ein mild, naturleg smak av røykt gråor. Gråor er tradisjonelt mykje nytta til røyking av mat i Hardanger.

Me tek i mot grupper på omvising og ostesmaking i Skummesalen – vårt særeigne visningslokale. Kan tilby lunsj til større grupper.

Me deltar på Bondens marked Bergen og er inne i fleire MENY-butikkar. Samt lokale Coop-butikkar og fleire restaurantar. Sjekk heimesida vår for meir info om utsalsstadar.

I Gardsmatbutikken til Felleskjøpet som er lokalisert i same bygg kan dykk kjøpa produkta våre. Ope frå 8.00-18.00 kvardagar og 9-15 laurdag.

Velkomen til oss!