Fjordfegarden

Fjordfegarden ligger på Gausland ved Nærbø, drevet av Ingve Berntsen og Frida Bostrøm. Vi har valgt å satse på vestlandets opprinnelige storferase, som er en liten, lett og saktevoksende rase, perfekt egnet for det norske beitelandskapet. Kjøttet fra Fjordfe er blitt kjent for sin finfibrete struktur (mørhet) og fettmarmorering. Det finnes så få Fjordfe igjen at rasen er klassifisert av FN som utrydningstruet.
Vår lidenskap ligger i dyrevelferd og bærekraft på vår gård, og et kompromissløs fokus på kvaliteten til våre produkter.