Fiskum fruktpresseri

Stavlum gård har vært i familiens eie siden 1891 og har vært selve livsgrunnlaget for tidligere generasjoner. Tidene forandrer seg men ønsket om å bruke de ressursene og mulighetene vi har til rådighet, har alltid vært viktig i familien. Selv om vi ikke har store arealer til disposisjon er ønsket om å drive gården videre stor.

Eikerbygdene har lang historie på fruktdyrking; gode klimatiske forhold og egnet jordsmonn har lagt forholdene til rette for dette. Stavlum Gård har og hatt produksjon av epler i en årrekke og etter flere år der vi luftet tanker om videreforedling av denne fantastiske råvaren ble Fiskum fruktpresseri opprettet som et familieprosjekt i 2012. Nå var målet å produsere eplemost av ypperste kvalitet samt skape en levedyktig bedrift..

Vi er i dag ydmyke og stolte av å kunne tilby eplemost produsert i vårt gårdspresseri. Produksjonen foregår som nevnt på gården der vi håndterer alle ledd og kvalitet er viktig. Vi har valgt å presse de ulike sortene hver for seg, da vi mener dette gir oss en smak som lettere gir oss muligheten til å kjenne nyansene mellom de forskjellige variantene av epler.

Gleden var stor da vi i 2018 ble lest opp som vinner av Norges beste eplemost i kategorien, Ren most med vår Discovery.

I sesong vil det og være mulig for selvplukk av epler hos oss.