Her er Tove i Tromsø under Smak-festivalen med salgsboden full av smakfulle matskatter :)
Det er servert! Hjemmelaget saltkjøttsuppe med hjembakte flatbrød attåt. Velbekomne :)
Tove bruker veldig gjerne både bær, urter og blomster fra gården for å pynte på kaker og annen mat.
Naturens spiskammer :) Dagens "fangst" med naturlig garnityr som skal fryde mangt et øye i dag :)
Velkommen til bålkaffe i vår flotte lavvo på gården.
Ostekake med gårdens bringebær.
Våre ostegratinerte pannekaker er på lunsjmenyen.
Våre kanelsnurrer er meget populære og veldig gode :)
En del av urtefeltet .
Sommerazalea ( Godetia) er vakker i blomsterpyramiden .
Oversiktsbilde inne i drivhuset i sesongen juni.
Det anbefales å prøve vår solbærsild.
| Adresse | Kobbevågvegen 562 9057 Vikran |
| Telefon | 91603714 |
| Lengdegrad | 18.863334 |
| Breddegrad | 69.52623 |
Tradisjon,kvalitet,mangfold og raushet. Dette er viktige ord som beskriver Toves lille paradis på jord som hun så gjerne vil dele med flere. Ekte mathåndverk basert på del egendyrka råvarer men også med bruk av ville vekster i sesong. Her er en liten koselig gårdsbutikk som samtidig fungerer som kafè, uteplatting utenfor med bord for godværsdager og en lavvo med sitteplass for ca.35 personer.
Jeg holder til på min barndoms gård på Kraksletta på Malangshalvøya ca 4 mil fra Tromsø via Ryatunellen.Jeg har arbeidet som kokk hele livet og er veldig opptatt av å bevare våre mattradisjoner og ta vare på vår kulturarv. Her har vi både gartneri og et flott produksjonslokale som inneholder et herlig kjøkken med gårdsbutikk/kafè og lavvu på gården.På den grønne linje produseres det sommerblomster og urteplanter av ypperste kvalitet for salg i sesong. Ellers produseres det både urter,bær og grønnsaker til videreforedling.På kjøkkenet produseres det en del tradisjonsbakst i form av flere typer lefser og brød men også andre produkter laget på gode gamle ærverdige oppskrifter som tas i bruk igjen.
Gården har alle rettigheter og satser på både lokal mat og drikke.
Finn ledige stillinger blant HANEN sine medlemmer.
Ledige stillinger Søk jobb+47 22 05 46 40 - post@hanen.no
Innholdet på disse sidene er beskyttet etter Åndsverksloven.
HANEN har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til
eller innholdet på det enkelte medlemmets egen medlemsoppføring.
Tredjeparts lisenser.
Personvernserklæring.
© 2004 - 2024 HANEN
English
Deutsch
Norsk Økoturisme
