Nyyyt
Kontaktperson:
Georg-Fredrik Ueland
Adresse:
Buevegen 1990, 4389 Vikeså
Telefon:
Nettside:
E-post:
Nyyyt sitt motto er ”alt starter hos bonden”, og det tette samarbeid med bøndene
er det viktigste suksesskriteriet for oss. Vi produserer kvalitetsprodukter av lam, storfe og gris.
Det meste av det kjøtt vi leverer er håndplukket. I våre moderne lokaler på Røysland Gaard i Bjerkreim videreforedler vi kjøttet. Vi leverer i dag til hotell, restauranter og butikker.
I 2018 var vi for andre år på rad finalister i den konkurransen ”Det Norske Måltid” med henholdsvis ferskvarebog og Pinnasteik – begge fra sauerasen Svartfjes. Dette er en rase som er god til å holde ved like utmarksområder, noe som er helt i tråd med Nyyyt sitt mål om å produsere bærekraftige kjøttvarer.
For å utnytte våre råvarer og lokaler best mulig er vi også i gang med produksjon av pølser og spekepølser. Her har vi fått med oss mangeårig ekspertise innen tradisjonsmat, så vi gleder oss til flere kvalitetsprodukter fremover.