Hemlaga på Næs

Egen gårdsbutikk

I gårdsbutikken selger vi varer fra flere lokale produsenter. Eplemost, geleer, brød og kaker, kjøtt fra jersykyr, egg, urter, oljer, edikker, poteter mm. Her finner du også økologiske produkter.

Noe gammelt og nytt til huset finnes også.

Alle åpningsdager har vi fersk bakst. Brød og noen kaker. Ønsker du noe spesielt til en anledning, eller store mengder, ring og bestill!

Våre produkter

Vi dyrker sorter som Transparent Blanche, Quinte, Haugmann, Summerred, James Grieve, Gravenstein, Aroma, Åkerø, Filippa, Discovery m.m.

Eplene blir produsert med så få sprøytinger som mulig. Vi har nytteinsekter, blant annet rovmidd, som holder skadedyr i sjakk.

Produktmengde: Epler fås kjøpt i sesongen, men kan også bestilles for lagring frem til jul.

Eple- og rognebærgelé

En gelé som passer utmerket til vilt, men kan brukes til alt. Innhold: Eple, rognebær, sukker og fruktpektin.

Eplegløgg

En drikk med smak av eple, rognebær og krydder. Serveres like gjerne varm som kald. Drikken blandes som saft, 1 del eplegløgg + 3-4 deler vann, alt etter smak. Om ønskelig kan drikken tilsettes gin, akevitt, genever e.l. Drikken appellerer godt til dem som ikke er så glad i vanlig gløgg. Barn er veldig glad i drikken, da selvfølglig servert uten alkohol.

Innhold: Eple, rognebær, sukker og krydder.

Noen av kakene vi baker

• Kransekake: 18 ringer, bakt uten tilsetningsstoffer.
• Eplekake: Leveres fersk eller frossen, som hel kake eller i singelfrosne biter.
• Småkringler: Toten, gjærbakst som leveres ferske eller frosne.
• Rullade: Vanlig eller sjokolade. Med syltetøy, sjokolade eller smørkrem. Leveres ferske eller frosne.
• Smultringer: Kokt i natursmult, leveres ferske eller frosne.

Produktmengde: Vil du være helt sikker på å få det du ønsker, ring og bestill!

Vi baker kaker til alle anledninger, baker kjempegode gameldagse sukkerbrød, bløtkake som vi sier, som vi fyller etter ønske. Lager også bryllupskaker.

Tørre kaker/ julebakst

Goro, strull, rossettbakkels, berlinerkranser, nøttetopper, konfektkaker, brune pinner, Sahra Bernhard-kaker m.m.

Innhold: Alle kakene blir bakt etter gode, gamle oppskrifter. Vi bruker bare meierismør, og er en av ingrediensene konjakk, ja, så bruker vi konjakk.

Pris varierer etter kakesort og mengde i eskene.

Les mer