Master distiller Jann utfører kvalitetsjekk av akevitt på fatlageret.
Synnøve og Jann - to sivilingeniørar i kjemi - tok over garden i 2010. Her i eplehagen.
På garden dyrkar Synnøve mellom anna sukkerbetar som blir brukt i brennevinsproduksjonen.
I den økologiske rabarbrahagen dyrkar vi jordbær-rabarbra
Kvar vår har vi eige planteoppal av over 100 typar vekstar ein kan ete - raudbetar på bildet
Sjølvbetjent utsal av økologiske oppalsplantar frå garden frå ca 15.april-15.juni
I den økologiske eplehagen har vi 4000 tre av over 20 ulike eplesortar - Gravenstein på bildet
Vi haustar mellom 20-30 tonn økologiske epler frå eigen gard kvart år - Aroma på bildet
I eplepresseriet vårt tek vi imot pressfrukt frå fruktbønder i heile Nordfjord - Discovery på bildet
Vi pressar over 100 tonn frukt kvart år i eige presseri på garden.
Av fruktmosten lagar vi drikkevarer med og utan alkohol - her er det alkoholfri sider i glaset
I Måneskinshagen - vår økologiske marknadshage - dyrkar vi blant anna dill til akevittprodukta våre
I marknadshagen dyrkar vi også økologiske grønsaker - Vi kjenner eit ansvar for å ta vare på dei gamle kultursortane som er godt tilpassa dyrking i det utfordrande vestlandsklimaet.
Gardsbrenneriet held til på Jørnbruket på Hauge i Nordfjord. Ein gard med lange tradisjonar for frukt- og grønsaksdyrking.
Gardsbrenneriet har heile verdikjeden frå jord til glas i eiga bedrift. Her står eigaren Jann på tappelinja.
I tillegg til akevitt lagrar vi mellom anna eplebrennevin på fat i fatlageret på garden vår.
| Adresse | Øvre Nordstranda 96 6823 SANDANE |
| Lengdegrad | 6.177463 |
| Breddegrad | 61.790613 |
Gardsbrenneriet er handverksdestilleriet i Nordfjord som blir drive frå garden Jørnbruket i Gloppen. Produktporteføljen inneheld eit vidt spenn av ulike alkoholfrie og alkoholhaldige drikkevarer der dei gode råvarene frå norsk landbruk står i fokus. Produktportefølgen består av eplemost, kullsyreholdig eplemost, gløgg, toddi, alkoholfri sider, handverksbrus, briskeøl, tonics, sider, hard seltzer, handverkscocktails, frukt- og bær likørar, vodka, gin, akevitt og fruktbrennevin. Ein del av råvarene dyrkar vi sjølv økologisk i eplehagen vår på 4000 tre, rababrahagen på 250 plantar og i den økologiske marknadshagen vår Måneskinshagen på garden.
I 2025 held vi på med ei ombygging på garden og har ikkje gardsturisme. Vi kjem i løpet av 2025 til å ha på plass eit produktutsal og tilby smakingar frå våre nye produksjonslokaler. Sjekk heimesida vår for oppdatert informasjon om kva vi tilbyr.
Gardshistoria
Gardsbrenneriet held til i Gloppen kommune på solrike og lune Hauge på nordsida av Gloppefjorden i Nordfjord. På garden er det ypparlege vekstvilkår for frukt, bær og grønsaker. Det er tradisjon for fruktdyrking på garden heilt tilbake til 1800-talet. I tillegg har det vore grønsaksproduksjon samt planteoppal av krydder- og grønsaksplantar for sal på garden sidan 1930-talet.
Dagens Gardsdrift
Per i dag blir det dyrka økologiske eple og rabarbra på garden i større skala. Vi har ein eplehage på nærare 4000 tre fordelt på ca. 20 eplesortar. Vi valde å pode epletrea sjølv. På den måten kunne vi lage tre av mange gamle lokale og historiske eplesortar som det ikkje er mogleg å kjøpe ferdigpoda tre av. Vi dyrkar også både gamle historiske rabarbrasortar som Viktoria og nyare sortar jordbær-rabarbra til bruk i drikkevarene våre.
Økologisk marknadshage – Måneskinshagen
Vi driv Måneskinshagen frå garden – ein økologisk marknadshage som dyrkar vekstar til bruk i Gardsbrenneriet sine drikkevarer. Vi dyrkar i aukande grad krydderurter både på friland og i drivtunell. Per i dag er største krydderproduksjonen dill til akevittdestillata våre. Ellers dyrkar vi økologiske sukkerbetar til bruk i rom.
Økologisk planteoppal
Sidan 1930-talet har det vore oppal av grønsaksplantar på garden. Alle plantar som blir brukt i Måneskinshagen alar vi opp sjølve frå frø eller formeirar frå plantemateriale. I dag har vi eit omfattande økologisk planteoppal med over 100 ulike slag grønsaks- og krydderslag. På våren i perioden ca 15. april-15. juni har vi sjølvbetjent planteutsal ved nedkøyringa til garden vår.
Finn ledige stillinger blant HANEN sine medlemmer.
Ledige stillinger Søk jobb+47 22 05 46 40 - post@hanen.no
Innholdet på disse sidene er beskyttet etter Åndsverksloven.
HANEN har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til
eller innholdet på det enkelte medlemmets egen medlemsoppføring.
Tredjeparts lisenser.
Personvernserklæring.
© 2004 - 2025 HANEN
English
Deutsch
Norsk Økoturisme
