Skott Gård Nordre

Skott Gård Nordre ligger vakkert til nær Drammenselva i Øvre Eiker. Gården eies og drives av Atle Sivert Tærum og Ragnhild Lie og er på 475 dekar dyrket jord og 150 dekar skog. Gården har vært i familiens eie siden 1891 og dagens eier er 4. generasjon.

Vi produserer plommer, svarthyll, hageblåbær, stikkelsbær, kirsebær og haskap. I tillegg dyrkes det såkorn av hvete, engsvingel, rødkløver og konserveserter. Det dyrkes flere forskjellige plommesorter, bl.a. Opal, Mallard, Jubileum, Victoria, Avalon og Excalibur. All videreforedling av frukt og bær blir gjort på gården på en bærekraftig måte. Vår visjon er å utnytte råstoffene på en best mulig måte uten å kaste noe.

Videreforedling består av diverse safter med og uten sukker, syltetøy, syltet plommekart og fruktviner. Våre salgskanaler er Bondens Marked, Reko-ring og vårt eget gårdsutsalg. Fruktviner selges fra gårdsutsalget.

Vi tar imot grupper for omvisning og smaking av våre produkter. Ta kontakt for å avtale på forhånd.

De fleste arbeidsoppgavene i frukt- og bærhagen utføres manuelt. Dette gjør at plantene får en individuell behandling som gir god kvalitet på alle råvarene. Vårt mål er å kunne tilby velsmakende, sunne og helsebringende produkter.

Skott Gård nordre har siden våren 2014 produsert 3 forskjellige fruktviner basert på gårdens råvarer. Målet har vært å lage fruktviner med høy kvalitet og resultatet har blitt prisvinnende Isplomme, Hylleblomst og Hylleblomst m/stikkelsbær.

Isplomme er basert på en god blanding av forskjellige plommersorter som gjennomgår en fryse-/tineprosess og kaldgjæring over lang tid. Isplomme har en perfekt plommesmak hvor balanse mellom syre og sødme gjør vinen til et velsmakende og unikt produkt.

Hylleblomst og Hylleblomst m/stikkelsbær vinene produseres av håndplukkede blomster fra svarthyllbusken. Rundt Sankthans blomstrer svarthyllen og blomsterklasene er klare for høsting. Vinen har en fantastisk duft og balansert sødme som gir den et eksklusivt preg.

Fruktvinene fås kun kjøpt fra gårdsutsalget på Skott Gård nordre.

Åpningstider (ring 91518083 på forhånd):

Salgstider for alkoholholdige drikker:
Mandag – fredag: 8-20
Lørdag: 8-18

Søndag: stengt for salg av vin

Les mer