Øvstabø Gard

Nyplukka bringebær

Epler i sol

Produkt Eplemost

Gull 2023

Oversiktsbilde av garden

Bøafossen i solskin

Se i kart Bedriftens nettside
Kontaktperson Øystein Bøe
Adresse Mosvegen 391
6887 Lærdal
Telefon 97763145
Lengdegrad 7.58053
Breddegrad 61.04679

Øvstabø gard ligg ved foten av Bøafossen på Ljøsne i Lærdal. Garden er omkransa av høge fjell og frodig natur. Garden har vore i familien si eiga i mange generasjonar. For 50 år sidan var det mykje epledyrking på garden og noverande eigar har teke oppatt denne tradisjonen, pr. i dag er det i underkant av 10.000 trær planta på garden. I tillegg til eple vert det dyrka moreller, bringebær og potet.

2021 var fyrste året med produksjon av eplemost og det vart laga fem ulike sortar; discovery, aroma, eden, gravenstein og eple med bringebær. Alt råstoff kjem frå eigen gard og vert selt frå garden og til butikkar og serveringsstader i nærmiljøet.

Produkta vert vidareforedla på eigen gard, avstanden frå produkt til ferdig vara skjer derfor innanfor ein radius på 250 meter, ein kan difor seie at eplemosten frå garden er eit kortreist produkt!

Gravenstein eplemosten vår har hausta to prisar under Hanen sitt arrangement «Norges beste drikke», den fekk sølv i 2022 og gull i 2023.

Les mer