Dyster Slakteri
Kontaktperson:
Johan Bjørneby
Adresse:
Dysterveien 7, 1435 Ås
Telefon:
Nettside:
E-post:
Den lille unike matprodsenten i Ås
Vi gjør det enkelt for deg å ta vare på den gamle tradisjonen det er å kjøpe slakt rett fra bonden. I 2023 åpnet vi gårdsslakteri og butikk på gården, der vi tilbyr helt ureist kvalitetskjøtt. I gårdsbutikken kan du handle ferskt kjøtt hver torsdag og fredag.
Dyra våre beiter på jorder i Ås og er fôret med egenprodusert gress, korn og proteinvekster. Grisene går fritt i skogen og beiter røtter. Alle dyra på Dyster opplever daglig menneskelig kontakt.
Gjennom hele produksjonen legges det stor vekt på kvalitet i alle ledd – noe som gir et produkt med veldig god mørhet og smak. Vi jobber hele tiden med å utvikle driftsmåten for å skape den mest smaksrike maten, med miljø, bærekraft og dyrevelferd sentralt i tankene.