Brokkestøylen

Vår Highland Gin -SKOG- ble premiert med sølvmedalje i London Spirits Competition 2025. Destilleriet, Norstill, ligger ved siden av Støylen hvor man kan ha omvisning og smakinger. Det er få destillerier som ligger 600 m.o.h og bruker kildevann, noe som gir produkts en ekstra "finish".
Vår Highland Gin -SKOG- ble premiert med sølvmedalje i London Spirits Competition 2025. Destilleriet, Norstill, ligger ved siden av Støylen hvor man kan ha omvisning og smakinger. Det er få destillerier som ligger 600 m.o.h og bruker kildevann, noe som gir produkts en ekstra "finish".
Våre håndsankede produkter, har fått anerkjennelse og priser både nasjonalt og internasjonalt.
Våre håndsankede produkter, har fått anerkjennelse og priser både nasjonalt og internasjonalt.
Utdeling av Spesialitet på Geitrams eddiken -UMAMI messen i Oslo av mat -og landbruksministeren 2025.
Utdeling av Spesialitet på Geitrams eddiken -UMAMI messen i Oslo av mat -og landbruksministeren 2025.
Brokkestøylen, en autentisk støyl fra 1850 - tallet.
Brokkestøylen, en autentisk støyl fra 1850 - tallet. Fotograf: dvphoto.dk / daniel villadsen
Støylen utvendig med utsikt mot elven.
Støylen utvendig med utsikt mot elven.
Innvendig i Norges minste restaurant. Her har vi ett bord og kan dekke til maks 10 personer.
Innvendig i Norges minste restaurant. Her har vi ett bord og kan dekke til maks 10 personer.
Under bilder fra vår sankede og kortreiste mat:
Under bilder fra vår sankede og kortreiste mat:
Vår deilige badstu/sauna og tipi hvor vi har ulike kurs innen pusteteknikker, soundhealing, yoga og mental trening. Elven brukes mye til kaldbading.
Vår deilige badstu/sauna og tipi hvor vi har ulike kurs innen pusteteknikker, soundhealing, yoga og mental trening. Elven brukes mye til kaldbading.
Dette er Arnebergs suiten. Én av de luksuriøse overnattings domene våre. Denne sengen er laget av en av Norges fremste arkitekter, Arnstein Arneberg. Han laget den til seg og sin kone på 1920 -tallet. Hans barnebarn donerte denne til oss, da vi reddet villaen han hadde tegnet på Dvergsøya i Kristiansand fra forfall. Den har selvsagt blitt med oss videre og den fascinerende historien kan gjester høre mer om her hos oss.
Dette er Arnebergs suiten. Én av de luksuriøse overnattings domene våre. Denne sengen er laget av en av Norges fremste arkitekter, Arnstein Arneberg. Han laget den til seg og sin kone på 1920 -tallet. Hans barnebarn donerte denne til oss, da vi reddet villaen han hadde tegnet på Dvergsøya i Kristiansand fra forfall. Den har selvsagt blitt med oss videre og den fascinerende historien kan gjester høre mer om her hos oss.
Våre 5 luksuriøse domer ligger vakkert til med utsikt til vår sildrende Å. I bakgrunnen ser dere fjelltoppene i Setesdals Vesthei og drivhuset vårt på de plantene som dyrkes innvendig.
Våre 5 luksuriøse domer ligger vakkert til med utsikt til vår sildrende Å. I bakgrunnen ser dere fjelltoppene i Setesdals Vesthei og drivhuset vårt på de plantene som dyrkes innvendig.
Peiskos i glasshuset.
Peiskos i glasshuset.
Vår deilige badstu/sauna har plass til 8 personer.
Vår deilige badstu/sauna har plass til 8 personer.
I tipien har vi grupper opptil 10-12 personer. Her kan du utfordre deg selv med ulike pusteteknikker, krystall frekvenser. Sjekke pulsen din før og etter yoga og mindfulness veiledning.
I tipien har vi grupper opptil 10-12 personer. Her kan du utfordre deg selv med ulike pusteteknikker, krystall frekvenser. Sjekke pulsen din før og etter yoga og mindfulness veiledning.
Her har vi dekket opp til 20 personer -et privat arrangement i glasshuset.
Her har vi dekket opp til 20 personer -et privat arrangement i glasshuset.
Gro med kvitstakken, som er understakken til den berømte Setesdals bunaden. Denne, musikken, kveding og spilling, er også en del av UNESCO sin immaterielle kulturarv som vi er så stolte av å høre til. Stakken er i tykk ull og det samme er den sorte pen-stakken som man bærer utenpå. Kvitstakken ble brukt til hverdags under eksempelvis melking, ljåing, sanking, baking og annet forefallende.
Gro med kvitstakken, som er understakken til den berømte Setesdals bunaden. Denne, musikken, kveding og spilling, er også en del av UNESCO sin immaterielle kulturarv som vi er så stolte av å høre til. Stakken er i tykk ull og det samme er den sorte pen-stakken som man bærer utenpå. Kvitstakken ble brukt til hverdags under eksempelvis melking, ljåing, sanking, baking og annet forefallende.
Badstoga/røykestua hvor man røyker kjøtt og fisk, glasshuset og låven. På dette bildet er støylen og overnattings enhetene gjemt i bakgrunnen.
Badstoga/røykestua hvor man røyker kjøtt og fisk, glasshuset og låven. På dette bildet er støylen og overnattings enhetene gjemt i bakgrunnen.

Aktiviteter og opplevelser
Møter, kurs og selskaper
Overnatting
Servering

Kontaktperson:

Gro Furset

Adresse:

Brokkestøylen, Suleskardvegen, 4748 Rysstad

Telefon:

+47 97 74 76 17

Nettside:

brokkestoylen.no

E-post:

post@brokkestoylen.no

Finn oss
Kjøp gavekort

Brokkestøylen er en sjelden destinasjon i hjertet av Setesdal - en autentisk støyl fra 1800‑tallet forankret i levende setertradisjoner og immateriell kulturarv anerkjent av UNESCO.
Etter en helhetlig og kompromissløs restaurering, innleder vi nå 2026 som vårt første fulle driftsår. Brokkestøylen er skapt for voksne som ønsker en tilnærming til naturen, det genuine og det ekstraordinære.
Velkommen!
Gro & Erik

Brokkestøylen er en sjelden destinasjon i hjertet av Setesdal – en autentisk støyl fra 1800‑tallet forankret i levende setertradisjoner og immateriell kulturarv anerkjent av UNESCO.

Etter en helhetlig og kompromissløs restaurering, innleder vi 2026 som vårt første fulle driftsår. Brokkestøylen er skapt for deg som ønsker en tilnærming til naturen, det genuine, det stille og det ekstraordinære.

I Norges minste sesongåpne restaurant kan du booke hos oss i tidsrommet mai til oktober.
2026 åpner vi 23. Mai når vegen over Suleskard åpner.

Råvarene hentes fra vår regenerative hage, sankes i naturen og vi samarbeider med utvalgte lokale produsenter og serverer vilt fra skog og hei. Vi tilstreber bærekraft i alle ledd. Hver servering er en fortelling om landskapet, sesongen og håndverket.

Oppholdet kompletteres med overnatting i eksklusive domer/pods – en sofistikert glampingopplevelse hvor gjenbruk, komfort og uberørt natur smelter sammen.

Vi videreforedler også sesongens ville vekster til prisbelønte eddiker, pre- og probiotiske helseprodukter og vår signatur gin, Highland Gin -SKOG-
Produktene distribueres gjennom egen nettbutikk, få utvalgte spesialforretninger og Vinmonopolet.

Brokkestøylen representerer kompromissløs kvalitet, diskret luksus og ekte håndverk – en destinasjon for dem som søker det sjeldne. Velkommen til oss!

Konseptet vårt er tilrettelagt for voksne og vi har dessverre ikke mulighet til å ta imot din bestevenn på fire ben, da vi dyrker på hele området og vår store Maincoon katt er sjef.

Vi ønsker dere varmt velkommen!

Gro & Erik