Skott Gård Nordre

Skott Gård nordre ligger vakkert til nær Drammenselva i Øvre Eiker og drives av Atle Sivert Tærum og Ragnhild Lie. Gården er på 475 dekar dyrket jord og 150 dekar skog. Vi dyrker mange plommesorter. De viktigste er Opal, Mallard, Jubileum, Victoria, Avalon og Excalibur. Vi har også ulike sorter av hageblåbær, svarthyll og stikkelsbær.

De fleste arbeidsoppgavene i frukt- og bærhagen utføres manuelt. Dette gjør at plantene får en individuell behandling som øker kvalitetet. Vi plukker kun spisemodne frukt og bær og utfører manuell sortering - til det beste for deg som forbruker. Det er vårt mål å kunne tilby deg som kunde velsmakende, sunne og helsebringende produkter.

Skott Gård nordre har siden våren 2014 testet og utprøvd ulike varianter av fruktviner basert på gårdens råvarer av frukt og bær. Målet har hele tiden vært å lage fruktviner med høy kvalitet og resultatet har blitt prisvinnende Isplomme og Hylleblomst.

Isplomme er basert på våre egne plommer som har gjennomgått en fryse-/tineprosess og er kaldgjæret over lang tid. Isplomme har en perfekt plommesmak hvor balanse mellom syre og sødme gjør Isplomme til et velsmakende unikt produkt.

Håndplukkede blomster fra svarthyllbusken er råstoff for vinen Hylleblomst. Rundt Sankthans blomstrer svarthyllen og de hvite, velduftende blomsterklasene er klare til å klippes. En for en klippes de, kvaliteten på råvaren er nemlig avgjørende for et godt sluttprodukt. Vinen har en fantastisk duft og balansert sødme som gir den et eksklusivt preg.

Fruktvinene fås kjøpt eksklusivt fra gårdsutsalg på Skott Gård nordre.

Åpningstider (ring 91518083 på forhånd):
Mandag - fredag 8-20
Lørdag 10-18

Les mer