Fotograf: Hilde Hauge
Fotograf: Tord Poulsen
Fotograf: Hilde Hauge
Fotograf: Frida Hauge
| Adresse | Fistervegen 64 4139 Fister |
| Telefon | 97184515 |
| Lengdegrad | 6.13629 |
| Breddegrad | 59.174407 |
Hilde og Joar Hauge heiter me som driv Ryfylke gardsysteri og held til på Fister i Ryfylke. Her har me mjølkekyr og frittgåande høns. I 2020 bygde me ysteri vegg i vegg med fjoset, der me produsere ost og yoghurt av mjølk frå våre eigne kyr. Det åpne fjoset har godt innsyn til både kyr og kalvar som gjester syns er kjekt å sjå og klappa. I tillegg har me ein liten gardsbutikk med eigne varer og litt anna lokalmat.
Rabben er ein halvfast kvitost laga på upasteurisert kumjølk. Rabben betyr ein rundforma kolle og er navnet på sjølve osten, oppkalla etter plassen fjos og ysteri står på. Pøyg, Trave og Trave vellagra er tilleggsnavnet som beskriv lagringstida.
I utsalget på garden får ein kjøpt våre eigne varer som ost, yoghurt og egg. I tillegg har me litt andre lokale produkter som eplemost, torka eple, honning, syltetøy, granola, knekkebrød og flatbrød. Vareutvalget kan variera litt frå sesong til sesong.
Pøyg fekk supergull i NM i ost 2021
Ryfylkeyoghurt fekk sølv i NM i ost 2021 o gkom til finalen i Det norske måltid 2021.
I ost-VM 2023 fekk me gullmedalje for Trave og sølvmedalje for Ryfylkeosten.
Finn ledige stillinger blant HANEN sine medlemmer.
Ledige stillinger Søk jobb+47 22 05 46 40 - post@hanen.no
Innholdet på disse sidene er beskyttet etter Åndsverksloven.
HANEN har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til
eller innholdet på det enkelte medlemmets egen medlemsoppføring.
Tredjeparts lisenser.
Personvernserklæring.
© 2004 - 2024 HANEN
English
Deutsch
Norsk Økoturisme
