Lia Gard

Lia Gard er en liten gård som er drevet av Monica Moen Kvendset og Jostein Kvendset på Lykkjeeidet i Surnadal. På gården er det 60 voksne boergeiter, høner, kaniner, alpakka, hunder, katter og en familie på fem. Vi driver også et gardsbakeri i en ombygd del av fjøset. I bakeriet driver Monica med håndverksbakst av forskjellige typer brød og kaker som tilbys i eget gårdsutsalg i tillegg til på ulike REKO-ringer, på messer, og hos utvalgte samarbeidspartnere.

Formålet med drifta på Lia Gard er å kunne levere produkter av topp kvalitet basert på et bærekraftig ressursgrunnlag.

VI BRUKTER INGEN KONSERVERING I NOEN AV VÅRE BAKEVARER!

På gården har Monica sitt eget bakeri hvor hun jobber med både nye og tradisjonelle oppskrifter.

Vi har et fantastisk potensial med ressursene i nærmiljøet, og vi ønsker å utnytte dette potensialet ved å:

• Foredle og selge kjøtt fra egen produksjon

• Foredle og selge andre biprodukter fra kjøttproduksjonen (Skinn m.m.)

• Tilby bærekraftig landskapspleie ved bruk av våre Boergeiter.

• Tilby ferske og gode bakervarer med lokale råvarer fra vårt eget gårdsbakeri.

Read more