Oslo bekommt sein eigenes Trinkfestival

Während der Matstreif am Youngstorget am 18. und 19. September versammeln sich 25 norwegische Hersteller von Bier, Cider, Wein, Aquavit, Fruchtbränden, Whisky und alkoholfreien Getränken in einem großen Zelt – alle mit norwegischen Getränken aus norwegischen Zutaten. Das wird Oslos eigenes Getränkefestival!

Das Bergen Food Festival hat sein Apfelweinfestival und das Trøndersk Food Festival sein Brauereifestival.
Oslo und Matstreif werden ebenfalls ihr eigenes Trinkfest bekommen, sagt der Projektmanager. HANEN, Erling
Kristensen, der für das Trinkfest verantwortlich ist.

Norwegens bestes Getränk

Am Freitag und Samstag, dem 18. und 19. September, verwandelt sich Youngstorget in ein Paradies für norwegische Feinschmecker und Genießer. Neu in diesem Jahr ist das Norwegische Getränkefestival auf der Matstreif. In einem großen Zelt präsentieren 25 Aussteller ihr vielfältiges Angebot: von alkoholfreien Getränken und Softdrinks über Bier, Cider, Wein, Fruchtwein und Aquavit bis hin zu anderen Spirituosen. Allen gemeinsam ist, dass sie norwegische Getränke mit norwegischen Zutaten herstellen.

Hier kann die Öffentlichkeit Norwegens beste Getränke aller Kategorien probieren und sich darüber unterhalten.
„direkt mit den erfahrenen Produzenten“, sagt Kristensen.

Festivalstimmung

Um etwas zu probieren, müssen Sie am Eingang Verkostungsgläser und Bongs erwerben. Eine kleine Getränkekarte mit einer Übersicht aller Aussteller und ihrer Angebote liegt ebenfalls aus. Hier können Sie sich Notizen machen und im Laufe des Wochenendes neue Favoriten entdecken.

Die Öffnungszeiten des Getränkefestivals sind Freitag von 12 bis 21 Uhr und Samstag von 12 bis 20 Uhr.

Auch in diesem Jahr wird es am Freitag und Samstag im zweiten Stock der Harlem Bar Bier-, Apfelwein- und Aquavitverkostungen für die Öffentlichkeit geben.
Neu in diesem Jahr sind ein Cocktailkurs mit dem diesjährigen Barkeeper und eine Weinprobe mit norwegischem Traubenwein und Fruchtwein.

Verkostungen und Veranstaltungen in der Harlem Bar

Gastgeber der Verkostungen sind Sommelier und Pommelier Thor Oddvar Havn (Apfelwein und Wein), Master Blender bei Anora Morten Paulsen (Spirituosen) und Bierexperte Jørn-Idar Kvig.
Hier findet eine sensorische Überprüfung der verschiedenen Stile statt, und pro Veranstaltung werden drei oder vier Produzenten vorgestellt.
Sie präsentieren sich und ihre Produkte dem Publikum auf der Bühne.

Eine Übersicht der Verkostungen und Zeiten finden Sie hier: https://matstreif.hoopla.no/

Bei diesen Veranstaltungen wird preisgekrönter norwegischer Käse zu den Getränken serviert, und es wird viele geben.
Aufregende Geschmackskombinationen, die Sie vielleicht noch nicht kannten.

Vorspiel mit Branchentreffen

Donnerstag, 17. September, 16-20 Uhr – Einladungen HANEN Zur Eröffnung des Norwegischen Getränkefestivals in Matstreif findet ein Branchentreffen für die Gastronomie, Produzenten und Freunde norwegischer Getränke statt. Im Anschluss wird ein professionelles Mini-Seminar über norwegische Getränke – vom Erzeuger bis zum Verbraucher – angeboten, inklusive einer Debatte zur Alkoholpolitik mit dem Schwerpunkt auf dem Ausbau des Direktvertriebs an landwirtschaftliche Betriebe.
Teilnehmer:

Erlend Fuglum, Geschäftsführer des Brauerei- und Getränkeverbandes (BROD)
Kai Steffen Østensen, Abgeordneter der Labour Party
Sanna Lindberg, schwedische Handelswebsite BeerNews
Hans Ellef Wettre, Brauerei und Brennerei Wettre

Podiumsdiskussion

Außerdem wird es eine Podiumsdiskussion über norwegische Rohstoffe in norwegischen Getränken geben.
Teilnehmer:
Torkjel Austad, Bygland Brauerei
Lars Marius Garshol, Kveik-Ninja und Forscher
Lars Huse, Ølsmia
Kjersti Gravningen und Halvdan Svalheim, Malteriet

Aussteller auf dem Getränkefestival:

Brauerei Wettre
Trysil Brauerei
Die Bierfabrik
Bygland Brauerei
7 Berg
Grans Bryggeri
Haandbryggeriet
Anora
Atlungstad Craft Distillery
Spirituosengeschäft
Die norwegische Destillerie
Ringi
Der Weinberg
Ytre Hvaler Vineyard
Bauernhof Upper Ellingsrud
Lien Farm
Eierfarm
Sanden Galerie-Shop
Aga Sideri
Nordre Bergan Gård/Raet Sideri
Balholm
Store Naa Sider Company