Tørresvangen Gårdsysteri
Kontakt:
Marianne Rønning
Adresse:
Tørresvangen 18, 2500 TYNSET
Telefon:
Website:
E-mail:
Auf Tørresvangen produzieren wir Ziegenmilch und liefern den Großteil davon nach Tine. Wir haben eine kleine Hofkäserei, in der wir echten braunen Ziegenkäse nach alten regionalen Traditionen herstellen. Außerdem produzieren wir eine gereifte Feta-Variante und stellen gelegentlich Butter, Sauerrahm, Mürbeteig und Hüttenkäse her. Auf dem Hof finden Sie einen rund um die Uhr geöffneten Hofladen mit einer vielfältigen Auswahl an Produkten.
Der Laden hat eine charmante alte Tür, durch die man sich etwas bücken und die Beine ein wenig anheben muss, um hineinzukommen. Drinnen empfängt Sie der Duft von Holz, der von den originalen Dielen und Wänden stammt. Hier finden Sie hofeigene Produkte aus der Käserei, Fleisch und Felle von Ziegen und Zicklein sowie eine Auswahl an einzigartigen regionalen Produkten. Außerdem bieten wir exklusive Käsespezialitäten von Tine an, einem Mitglied unserer Genossenschaft. Diese seltenen Käsesorten, die man sonst kaum findet, sind allein schon einen Besuch wert.
In Kvikneskogen, in einer Biegung südlich der Wasserscheide, auf halbem Weg zwischen Tynset und Kvikne, liegt Tørresvangen. Hier in den Bergen ist der Sommer kurz und der Boden karg, was uns und den Ziegen gleichermaßen entgegenkommt. So gedeihen Mensch und Tier hier prächtig! Die Landschaft ist frei und offen, ein bisschen so, wie wir uns das Leben selbst wünschen.
Unsere Aufgabe ist es, eine gute Produktion unter artgerechter Tierhaltung zu gewährleisten. Alles, was wir auf dem Hof tun, dient dazu, dass die Ziegen uns gute Milch für die Käseherstellung und hochwertiges Ziegenfleisch liefern. Wir sind fest davon überzeugt, dass eine gute Ziegenhaltung eine der wichtigsten Zutaten für die Lebensmittel aus Tørresvangen ist.
Am Eingang des Bauernhofs befindet sich eine Ferienhütte mit bis zu vier Betten. Hier können Sie Ruhe und Erholung mit Blick auf die Berge genießen. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte.
Der Laden ist rund um die Uhr geöffnet und verfügt über eine Selbstbedienungskasse, an der Sie mit Karte oder Vipps bezahlen können. Einfache Anweisungen auf Norwegisch und Englisch finden Sie an der Kasse. Wir helfen Ihnen gerne weiter, sofern wir verfügbar sind. Die Anfahrt ist einfach: Fahren Sie auf den Hof und halten Sie direkt vor der Scheune.
Willkommen bei uns!

