Sjøvold gårdsmeieri
Die Molkerei und der Hofladen mit Torghatten im Hintergrund. Fotografin: Nina Ytteergård
Dies sind einige der Produkte, die wir in der Molkerei herstellen. Fotografin: Nina Ytteergård
Eine lange, lange Reihe. Alle Kühe folgen ordentlich in einer Reihe, wenn neue Weidefläche herbeigeführt wird. Der Bauer Per-Arne geht voran, und die ganze Herde folgt ihm. Fotografin: Nina Ytteergård
Kuh im Sonnenuntergang Fotografin: Nina Ytteergård
Blick von der Molkerei Fotograf: Per-Arne Eriksen
Kontakt:
Nina Yttergård
Adresse:
Trælnessjøveien 23, 8920 SØMNA
Telefon:
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E-mail:
Erleben Sie authentische regionale Küche vom Bauernhof Sjøvold. Hier verarbeiten wir die Milch unserer eigenen Kühe in unserer neuen Hofmolkerei.
Im Hofladen finden Sie frische, hochwertige Produkte, die unter Berücksichtigung des Tierwohls, handwerklicher Qualität und auf kurze Distanz vom Bauernhof bis zu Ihrem Tisch hergestellt werden.
| Willkommen auf unserem Bauernhof in der wunderschönen Umgebung von Brønnøy, wo Tradition, Tierwohl und echtes Handwerk im Mittelpunkt stehen. Wir betreiben traditionelle Milchproduktion mit größter Sorgfalt für unsere Tiere. Unsere Kühe können, solange es Wetter und Jahreszeit zulassen, nach Belieben ein- und ausgehen. Im April 2026 haben wir auf dem Hof eine kleine Hofmolkerei gegründet, in der wir die Milch zu frischen und schmackhaften Produkten verarbeiten. Hier stellen wir unter anderem Milch, Sahne, Sauerrahm, Joghurt und Butter her – mit Respekt vor den Rohstoffen und nach traditionellen Methoden, kombiniert mit modernem Wissen und moderner Technik. In unserem Hofladen können Sie neben unseren eigenen Molkereiprodukten auch Produkte anderer kleiner Erzeuger erwerben. Wir möchten Ihnen ein authentisches und persönliches Erlebnis mit Lebensmitteln und Getränken bieten – bei dem Sie wissen, woher sie kommen und wie sie hergestellt werden. Wir sind stolz darauf, Ihnen echte regionale Lebensmittel direkt vom Hof anbieten zu können und laden Sie herzlich zu einem angenehmen Einkaufserlebnis und einem Einblick in die nordnorwegische Landwirtschaft ein. |