Die Apfelweinfarm
Kontakt:
May Anita Larsen
Adresse:
Mellomriksvegen 2658, 7525 Flornes
Telefon:
Website:
E-mail:
Die Apfelweinfarm befindet sich mitten im Stjørdalen, einem 55 km langen Tal.
Dort fließt der Fluss Stjørdal hinunter zum Meer und macht das Tal üppig, grün und fruchtbar.
Die Apfelweinfarm liegt 40 Meter über dem Meeresspiegel, mit Obstreihen hinunter zum Fluss Stjørdals, wo einst englische Lords und Herzöge Lachse fischten.
Hier produzieren wir Bio-Früchte und -Beeren für beste Getränke.
Die gesamte Produktion und der landwirtschaftliche Betrieb sind auf Biodiversität ausgerichtet.
Die Teiche auf dem Bauernhof mit ihren Vögeln und Wildtieren sind ein wichtiger Bestandteil unseres Gesamtkonzepts.
In den letzten Jahren wurde Sidergården in der Zeitschrift „Norwegian drinks“ als Norwegens bester Apfelsaft, Norwegens bester Met und Norwegens bester Fruchtwein ausgezeichnet.Hanens jährlicher Wettbewerb
Unser Hauptziel sind unberührte Speisen und Getränke aus den besten Zutaten Trøndelags, die im Einklang mit der Natur produziert werden. Dies erreichen wir durch die bewährte Qualität unserer Obstproduktion. Die Zusammenarbeit mit der Natur ist unser oberstes Ziel.
Herzlich willkommen bei Sidergården.
Äpfel und Birnen bilden den Schwerpunkt unserer Produktion. Wir bieten 70 verschiedene Apfel- und Birnensorten in unterschiedlichen Mengen an. Wir mischen verschiedene Sorten – darunter Mostäpfel, Tafeläpfel, bittere und süße Äpfel – bis wir die perfekte Balance erreicht haben. Da wir biologisch wirtschaften, verwenden wir frische Apfelsorten, die widerstandsfähig gegen Krankheiten sind.
Es sorgt für ein gutes Gleichgewicht zwischen Produktion und Produktqualität.
Hier erleben Sie also eine saubere Produktion mit einer großen Geschmacksvielfalt.
Wir bieten Apfelwein- und Fruchtweinproben sowie unsere eigenen kleinen Gerichte an, die zu 100 % aus lokalen und regionalen Zutaten zubereitet werden.
Wir können Gruppen bis zu 50 Personen beherbergen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte.
Außerdem gibt es eine ständige Verkaufsausstellung bekannter norwegischer bildender Künstler mit einem Schwerpunkt auf Künstlern aus Trøndelag.
In den Sommermonaten bieten wir zahlreiche Aktivitäten an, und Flora Antikk og gjenbruk ist ganzjährig jedes Wochenende und in den Sommermonaten täglich geöffnet. Hier finden Sie Antiquitäten und Schätze.
Wir bieten Kurse zu verschiedenen Themen rund um den ökologischen Obstanbau an, in denen wir unsere 40-jährige Erfahrung mit Boden, Obst und Beeren und insbesondere mit ökologischen Produktionsmethoden bei Äpfeln diskutieren.
In den Sommermonaten bieten wir Gartenspaziergänge in den Gärten des Bauernhofs mit ihren drei miteinander verbundenen Teichen an.
Auf dem Gelände der Farm kann man Lachsangeln mit einer 700 Meter langen Angelrute im Fluss Stjørdal mieten. Dort bieten wir auch eine Unterkunft für 4 Personen an.
Der Apfelweinbauernhof besitzt eine kommunale Schank-, Schank- und Produktionslizenz sowie eine staatliche Produktionslizenz.
Wir haben auch Aroniabeeren, die wir zu Rohsaft und trinkfertigem Saft verarbeiten. Himbeeren, Holunderbeeren, Rhabarber und Birnen gibt es bei uns je nach Saison. Wir arbeiten nach biologischen Richtlinien und verbringen viel Zeit in unserem Obst- und Beerengarten. Alles wird sorgfältig von Hand geerntet, damit wir die höchste Qualität unserer Zutaten garantieren können.
Darüber hinaus haben wir Bienen, die bei der Bestäubung helfen. Das Ergebnis ist guter Blütenhonig. Im Herbst sammeln die Bienen an der Küste Heidehonig. Wir haben beim Heidehonig-Wettbewerb 2022 in New Mexico die Silbermedaille gewonnen.
Unser Outlet ist direkt mit unserem Antiquitäten- und Gebrauchtwarenladen verbunden. Hier befindet sich ein kleines Café mit Sitzgelegenheiten im Innenbereich. Im Sommer servieren wir einfache, hausgemachte Backwaren, Kaffee und Säfte. Bei schönem Wetter lädt unser Außenbereich zum Verweilen ein.
Ein Großteil unseres Energiebedarfs im Laufe des Jahres wird durch Solarenergie gedeckt.
Wir sind außerdem Mitglied bei Nortrip mit 3 Plätzen und regelmäßiger Gast bei Rekoringen Trondheim.
Unsere Besucher bestätigen, dass man hier problemlos mehrere Stunden verbringen kann. Willkommen im nachhaltigen Handel.