Rueslåtten Ysteri
Kontakt:
Jarle H.R Paulsen
Adresse:
Liavegen 16, 3576 Hol
Telefon:
Website:
E-mail:
Bei Rueslåtten Ysteri produzieren und verkaufen wir verschiedene Käsesorten: gereiften Frischkäse, Joghurt, Butter sowie Hart- und Schnittkäse. Rueslåtten Ysteri ist eine kleine, familiengeführte Käserei in der Gemeinde Hol. Wir halten 14 Kühe, die den ganzen Sommer über im Stall grasen, und verwenden ausschließlich Rohmilch aus eigener Produktion.
Bei unpasteurisierter Milch bleiben die guten Milchsäurebakterien und Enzyme erhalten. Dies ist wichtig für die Geschmacks- und Aromaentwicklung des Endprodukts.
Schauen Sie bei Hol Ysteri vorbei und kaufen Sie köstliche Käsesorten, die direkt hier auf dem Bauernhof hergestellt werden.
Velkommen!