Øvre Åbål Gård

Es ist gemütlich, Tiere auf einem Bauernhof zu haben, deshalb halten wir auch einige Hühner, die ein schönes Leben bei uns führen und leckere Eier mit besonders gelbem Dotter legen!
Es ist gemütlich, Tiere auf einem Bauernhof zu haben, deshalb halten wir auch einige Hühner, die ein schönes Leben bei uns führen und leckere Eier mit besonders gelbem Dotter legen!
In Birkenes grasen 14 Wildschafe im Wald rund um unser Haus.
In Birkenes grasen 14 Wildschafe im Wald rund um unser Haus.
Wir bauen verschiedene Weizen-, Dinkel- und Gerstensorten an.
Wir bauen verschiedene Weizen-, Dinkel- und Gerstensorten an.
Der Bauer auf der Øvre Åbål Farm, Leif Johann Rugsland
Der Bauer auf der Øvre Åbål Farm, Leif Johann Rugsland
Der Bauer auf seinem Traktor und die Kartoffeln in voller Blüte!
Der Bauer auf seinem Traktor und die Kartoffeln in voller Blüte!
Besser
Besser
Kartoffeln in langen Reihen. Wir bauen etwa 10 verschiedene Sorten Speisekartoffeln an, haben Sie eine Lieblingssorte?
Kartoffeln in langen Reihen. Wir bauen etwa 10 verschiedene Sorten Speisekartoffeln an, haben Sie eine Lieblingssorte?
Kartoffeln in allen Formen und Größen!
Kartoffeln in allen Formen und Größen!
Wunderschönes Gemüse vom Bauernhof Øvre Åbål – ein Fest für die Augen und den Magen!
Wunderschönes Gemüse vom Bauernhof Øvre Åbål – ein Fest für die Augen und den Magen!
Rote Bete – rote Bete, gelbe Bete, polnische Bete
Rote Bete – rote Bete, gelbe Bete, polnische Bete
Vom Ackerboden über das Getreide und das Mehl bis zum Brot!
Vom Ackerboden über das Getreide und das Mehl bis zum Brot!
Neue Kartoffel
Neue Kartoffel

Hofläden
Lebensmittel- und Getränkehersteller

Kontakt:

Leif Johann Rugsland

Adresse:

Birkelandsveien 2081, 4658 TVEIT

Telefon:

+47 97 79 61 89

Website:

facebook.com/ovreaballgardsutsalg

E-mail:

hilde.undem@gmail.com

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Øvre Åbål Gård ist ein Familienbetrieb in der Gemeinde Birkenes in Agder, wo wir in der dritten Generation Kartoffeln, Gemüse und Getreide anbauen.
Auf unserem Bauernhof, dem Kornhaus, haben wir unsere eigene Steinmühle, in der wir unser selbst angebautes Getreide nach alter Tradition zu Mehl vermahlen, um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten. Steinvermahlenes Mehl verleiht unseren Backwaren einen nussigen, einzigartigen und köstlichen Geschmack!
Auf unserem Hofladen gibt es einen Selbstbedienungs-Shop mit Kartoffeln, Gemüse, Steinmahlmehl und einigen anderen Artikeln.
Es ist schön, ein paar Tiere auf einem Bauernhof zu haben. Deshalb halten wir 14 Wildschafe, die im Wald rund um den Hof grasen, und ein paar Hühner, die sowohl drinnen als auch draußen ein gutes Leben führen.

Øvre Åbål Gård baut viele spannende Kartoffelsorten an! In der Saison 2025 werden wir 10 verschiedene Sorten anbieten. Wir lieben es, die unterschiedlichen Kartoffelsorten für verschiedene Gerichte zu testen. Kartoffeln sind nicht gleich Kartoffeln – verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen können einem Gericht das gewisse Etwas verleihen!

Darüber hinaus bieten wir auch 3 verschiedene Kartoffelchips-Sorten an, die an Sørlandschips geliefert werden.

Gemüse ist nahrhaft und lecker! In der Saison 2025 bauen wir Karotten, Rote Bete, gelbe Bete, Steckrüben, rote Zwiebeln, gelbe Zwiebeln, Rüben und Petersilienwurzeln an. Da wir einen Teil unseres Gemüses in kleinem Umfang anbauen und vieles von Hand arbeiten, variiert die Auswahl im Laufe der Saison.

Wir bauen verschiedene Weizen-, Gersten- und Dinkelsorten an. In unserer Steinmühle in Øvre Åbål Gård vermahlen wir dieses Getreide zu feinem, steingemahlenem Vollkornmehl aus Weizen, Gerste und Dinkel. Das Getreide wird nach traditioneller Art schonend in der Steinmühle vermahlen, um Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu erhalten. Frisch gemahlenes Steinmehl hat einen einzigartigen, leicht nussigen Geschmack, der Gebäck das gewisse Etwas verleiht.

Bei unserem Hofladen finden Sie Kartoffeln, Gemüse, Steinmühlenmehl und manchmal auch Eier! Der Hofladen ist zur Selbstbedienung, aber bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden. Herzlich willkommen!

Wir setzen uns leidenschaftlich für einen verstärkten Konsum norwegischer Lebensmittel ein – denken Sie nur an all die guten Dinge, die in Norwegen angebaut und hergestellt werden!

Hey Bauer!

Hey, gute und authentische Lebensmittel in der Nähe!

– Bauernhof Upper Åbål –