Lindesnes Farm
Kontakt:
Simon André Simonsen
Adresse:
Rødbergsveien 100, 4520 Lindesnes
Telefon:
Website:
E-mail:
Lindesnes Farm verfügt über einen neuen und schönen Hofladen und ist einer der südlichsten Milchviehbetriebe des Landes.
Wir sind eine fünfköpfige Familie, die den Bauernhof in fünfter Generation bewirtschaftet und hier Milch, Fleisch und Gras produziert. Wir möchten das Bewusstsein dafür schärfen, woher unsere Lebensmittel stammen, und präsentieren dies in unserem Hofladen.
Unser Hofladen befindet sich in der Rødbergsveien 100, ist immer geöffnet und bietet Selbstbedienung. Bei uns finden Sie Produkte vieler regionaler Erzeuger, mit denen wir sehr gerne zusammenarbeiten! Wir züchten unser eigenes Rindfleisch.
Das Produktsortiment kann etwas variieren, aber wir haben in der Regel Folgendes im Angebot:
– Junges Rindfleisch (frisch oder gefroren) vom Bauernhof Lindesnes
– Schweinekoteletts/Kalbshaxen zu Weihnachten
- Ei
– Lefser und Fladenbrot
- Kaffee
- Schokolade
– Emaillebecher und -textilien
- Licht
– Cremes und Salben
– Karten und Geschenkgutscheine
– Speckwurst
- Haferflocken
- Mehl
-trinken
-Kaffeemaschine
und vieles mehr!
Alle Artikel in unserem Verkauf sind so regional wie möglich und in jedem Fall norwegische Waren. Das bedeutet, dass sowohl bei Schokolade als auch bei Kaffee die Rohstoffe natürlich nicht norwegisch sind, sondern in Norwegen handgefertigt werden.
Über den Bauernhof Lindesnes
Wir haben den Hof 2009 von Simons Großeltern gekauft und seitdem ein neues Wirtschaftsgebäude errichtet. Heute haben wir Platz für Kälber, Kühe und Bullen. Auf dem Hof Lindesnes sollen sich Mensch und Tier wohlfühlen. Die Tiere dürfen hier in den Sommermonaten auf dem Hof und der Weide grasen.
Wir haben insgesamt etwa 140 Tiere, große und kleine, auf dem Bauernhof. 45 davon sind Milchkühe.
Das Fleisch, das wir im Hofladen verkaufen, stammt aus eigener Zucht. Es stammt von einem Bullen, der hier geboren und von uns bis zum Lebensende begleitet wurde. Die Tiere verbringen etwa sechs Monate mit ihrer Mutter oder einer säugenden Tante. Hier haben sie freien Zugang zu Milch, Gras und Wasser sowie Kraftfutter der Sorte Linnea Beef (aus norwegischen Rohstoffen), bevor sie im Alter von fünf bis sieben Jahren in einen gemeinsamen Stall kommen. Die Bullen, deren Fleisch wir verkaufen, werden im Alter von 16 bis 19 Monaten geschlachtet.
Unsere Milch wird nach Tine geliefert, die Bullen hingegen nach Nortura, dem Mutterkonzern von Gilde. Gilde-Produkte werden garantiert aus norwegischen Rohstoffen hergestellt. Wenn Sie beim Einkauf in unserem Geschäft bewusst einkaufen, tragen Sie dazu bei, gute Produkte, artgerechte Tierhaltung und Arbeitsplätze in Norwegen zu sichern.