Legierung

Das Herzstück von Lega: die Ziegen.
Das Herzstück von Lega: die Ziegen. Fotograf: Kasin Foto AS
Klassische Lunchbox von Lega, 2023.
Klassische Lunchbox von Lega, 2023. Fotograf: Danny Twang
Zimtschnecken, 2023 bei Lega.
Zimtschnecken, 2023 bei Lega. Fotograf: Danny Twang
Das Café, Lega 2023.
Das Café, Lega 2023. Fotograf: Danny Twang
Das Café in Lega, 2023.
Das Café in Lega, 2023. Fotograf: Danny Twang
Das Käselager auf der Lega 2023.
Das Käselager auf der Lega 2023. Fotograf: Danny Twang
Der Gründer, Gro, 2023 bei Lega.
Der Gründer, Gro, 2023 bei Lega. Fotograf: Danny Twang

Hofläden
Lebensmittel- und Getränkehersteller

Kontakt:

Gro Hommo

Adresse:

Litangen 2, 3864 Rauland

Telefon:

+47 40 29 01 60

Website:

Lega.no

E-mail:

gro@lega.no

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Lega ist eine Käserei mit Bäckerei, Café und Verkaufsraum in Rauland in der Gemeinde Vinje. Hier erhalten Sie Produkte von Lega und anderen regionalen Erzeugern. Lega liegt direkt neben schönen Wander- und Skigebieten im Stadtzentrum. Kommen Sie vorbei und genießen Sie eine Pizza und einen Kaffee in unserem Café!

Seit Gro 1989 als Ziegenzüchter anfing, war es sein Traum, seinen eigenen Käse herzustellen. Im Frühjahr 2009 wurde die Käserei auf dem Bauernhof Rundalen fertiggestellt. Hier wurde der erste Käse produziert. Gro besuchte verschiedene Kurse und reiste zu Bauernhöfen im In- und Ausland, um die Herstellung von Qualitätskäse zu erlernen. Im Sommer 2010 wurde auf dem Hügel Nedre Lega eine Käserei errichtet. Nach und nach wurde die Produktion weiterer Käsesorten aufgenommen. Der helle, milde Braunkäse und der vollmundige weiße Ziegenkäse wurden im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet.

Nach und nach wurden Backwaren hergestellt, darunter Kling, Molkebrot aus der Molke der Käseproduktion, und Pizzaböden, die auf einer vorgeheizten Grillplatte gebraten wurden.

Im Jahr 2022 hat sich die Produktion verdoppelt und ist in neue Produktionsanlagen in Rauland in der Gemeinde Vinje umgezogen. Herzlich willkommen!