Der Köhler-Pavillon
Kontakt:
Ingebjørg Gudmestad Wold
Adresse:
Bernervegen 250, 4365 Nærbø
Telefon:
Website:
E-mail:
Der Köhler-Pavillon wurde 1860 von Johan Mandius Köhler aus Stavanger in Næsheim in Haa Prestegjeld erbaut.
Die Restaurierung des Köhler-Pavillons ist nun mit authentischen Details abgeschlossen und die Atmosphäre des 1800. Jahrhunderts wurde inmitten der wunderschönen Natur von Jær wiederhergestellt.
Die Räumlichkeiten bestehen aus dem Hauptsaal mit Platz für 36 Gäste und dem Loft-Saal mit Platz für 30 Gäste.
Gutes Essen ist ein wichtiger Bestandteil jeder Zusammenkunft. Wir verwenden erstklassige Zutaten aus Jæren und konzentrieren uns auf Gerichte, die vom 1800. Jahrhundert inspiriert sind – mit großzügigen Portionen und traditionellen Rezepten aus der Region.
Auf dem Bauernhof wird auch „Madame Köhlers Rhabarbersaft“ hergestellt. Es ist wahrscheinlich, dass Johan Mandius Köhler in den 1860er Jahren eine besondere Rhabarbersorte in Næsheim einführte. Dies bildet die Grundlage für diesen fantastischen, preisgekrönten Saft.