Jordbærstova

Wir konzentrieren uns auf traditionelle Küche und beziehen unsere Zutaten aus der Region. Geräucherte Lebensmittel aus Stranda.
Wir konzentrieren uns auf traditionelle Küche und beziehen unsere Zutaten aus der Region. Geräucherte Lebensmittel aus Stranda. Fotografin: Mathilde K. Uri
Das Interieur ist modern, mit einem typisch norwegischen und „altmodischen“ Flair.
Das Interieur ist modern, mit einem typisch norwegischen und „altmodischen“ Flair. Fotografin: Mathilde K. Uri
Partyraum in unserer Scheune mit Platz für 45 Personen.
Partyraum in unserer Scheune mit Platz für 45 Personen. Fotografin: Mathilde K. Uri
Catering
Catering Fotografin: Mathilde K. Uri
Gemütliches Interieur
Gemütliches Interieur Fotografin: Mathilde K. Uri
Restaurant
Restaurant Fotografin: Mathilde K. Uri
Restaurant
Restaurant Fotografin: Mathilde K. Uri

Hofläden
Treffen, Kurse und Partys
Unterkunft
Dienst

Kontakt:

Mathilde Knutsen Uri

Adresse:

Valldalsvegen 476, 6210 Valldal

Telefon:

+47 94 44 49 28

Website:

jordbarstova.no

E-mail:

mail@jordbarstova.no

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Mitten im Butternusskürbis-Gebiet, zwischen dem berühmten Trollstigen und Geiranger, liegt das Erdbeerdorf Valldal. Umgeben von Valldøla und majestätischen Bergen befindet sich Jordbærstova, bekannt für unseren absoluten Bestseller „Jordbærkaka“.

Jordbærstova hat sich über Jahrzehnte einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das Restaurant bietet ausreichend Platz für rund 80 Gäste. Zusätzlich verfügen wir über einen großzügigen Festsaal in unserer alten Scheune mit einer Kapazität für weitere 45 Personen sowie über etwa 20 Sitzplätze in unserem Garten an sonnigen Sommertagen.

In unserer Küche wird unser berühmter Erdbeerkuchen mit echtem Valldalsbær zubereitet, ebenso wie andere Gerichte mit möglichst vielen regionalen Zutaten. Wir legen Wert auf traditionelle norwegische Küche und möchten unseren Gästen gutes Essen auf volkstümliche Art bieten.

Im Hof ​​befindet sich auch das "Alte Haus", in dem wir Unterkünfte in unseren drei Doppelzimmern anbieten.

2023 übernahmen Synnøve und Mathilde die Leitung von Åse und Kåre Erstad, die das erfolgreiche Restaurant über 20 Jahre lang geführt hatten. Ein wichtiges Ziel für uns war es, das Restaurant zu modernisieren, aber gleichzeitig das Konzept und die Atmosphäre, die Åse und Kåre über die Jahre geschaffen hatten, beizubehalten.