Rinderfarm Fjord
Kontakt:
Ingve Berntsen
Adresse:
Gausland 95, 4365 Nærbø
Telefon:
Website:
E-mail:
Bei Fjordfegarden können Sie Fleisch von freilaufenden, zu 100 % mit Gras gefütterten Rindern der norwegischen einheimischen Rasse Vestlandsk Fjordfe kaufen.
Der Fjordfegarten liegt auf Gausland bei Nærbø und wird von Ingve Berntsen und Frida Bostrøm geführt. Wir haben uns auf die Zucht der ursprünglichen Rinderrasse Westnorwegens spezialisiert: Fjordfe-Rinder. Diese kleine, leichte und langsam wachsende Rasse ist perfekt an die norwegische Weidelandschaft angepasst. Ihr Fleisch ist bekannt für seine feine Faserstruktur (Zartheit) und die feine Marmorierung. Da es nur noch so wenige Fjordfe-Rinder gibt, gilt die Rasse laut UN als gefährdet.
Unsere Leidenschaft gilt dem Tierwohl und der Nachhaltigkeit auf unserem Bauernhof sowie der kompromisslosen Qualität unserer Produkte.