Finnerud-Bauernhof
Kontakt:
Victoria Stormdal
Adresse:
Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker
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Seit 1594 leben hier Menschen – wir bewirtschaften den Hof im Einklang mit der Natur, damit dies auch weiterhin so bleiben kann. Biologisch, regenerativ und radikal traditionell!
2021 zogen wir nach Finnerud – der Hof stand seit Jahren leer und war seit den 1960er Jahren unbewirtschaftet. Wir wollten ihn naturnah wiederaufbauen. Scheunen wurden errichtet, neue Wiesen angelegt, Hühner geschlüpft, Weiden gerodet und eine kleinbäuerliche Gemüseproduktion etabliert. Alle Produktionsprozesse sollten zu einem größeren Ganzen beitragen: Die Kühe lieferten Kompost für den Gemüsegarten, das sortierte Gemüse diente als Tierfutter, und jeder noch so kleine Fleck auf dem Hof wurde genutzt. Ein Netzwerk verschiedener Produktionsprozesse trägt heute zu einem nachhaltigen Ganzen und unserer Rentabilität bei, die auf gutem Boden wurzelt – alles kommt vom Boden, ist aus ihm gemacht, und wir wollen ihn pflegen.