Fattnes Bakeri

Wir backen Brot, das aus Getreide, Wasser und Salz besteht. Manchmal fügen wir noch Samen und Nüsse hinzu.
Wir backen Brot, das aus Getreide, Wasser und Salz besteht. Manchmal fügen wir noch Samen und Nüsse hinzu. Fotografin: Lise Bjelland
Es gibt einen geräumten Weg nach Steinslandsnuten. Er ist stellenweise etwas steil, bietet aber wunderschöne Ausblicke auf den Hylsfjord und den Sandsfjord. Man kann auf derselben Tour auch mehrere andere Gipfel besuchen, darunter Fattnesnuten und Lølandsnuten. https://www.ut.no/kart/tur/1112155964/fottur-til-fattnesnuten-514-moh#13.41/59.54384/6.31104
Es gibt einen geräumten Weg nach Steinslandsnuten. Er ist stellenweise etwas steil, bietet aber wunderschöne Ausblicke auf den Hylsfjord und den Sandsfjord. Man kann auf derselben Tour auch mehrere andere Gipfel besuchen, darunter Fattnesnuten und Lølandsnuten. https://www.ut.no/kart/tur/1112155964/fottur-til-fattnesnuten-514-moh#13.41/59.54384/6.31104 Fotografin: Ingvild Hovind
Sandwiches mit natürlichen und regionalen Zutaten
Sandwiches mit natürlichen und regionalen Zutaten Fotografin: Lise Bjelland
Norwegische Brötchen: Unsere Brötchen enthalten norwegische, natürliche Zutaten. Sie werden in Fattnes in Suldal geknetet, gehen gelassen und gebacken.
Norwegische Brötchen: Unsere Brötchen enthalten norwegische, natürliche Zutaten. Sie werden in Fattnes in Suldal geknetet, gehen gelassen und gebacken. Fotografin: Lise Bjelland
Unser Schwager aus Stord sagt: „Die Brötchen sind so lecker, man kann ruhig zwei essen, eins in jeder Faust.“ Er mag Zimt eigentlich nicht, aber unsere Zimtschnecken liebt er.
Unser Schwager aus Stord sagt: „Die Brötchen sind so lecker, man kann ruhig zwei essen, eins in jeder Faust.“ Er mag Zimt eigentlich nicht, aber unsere Zimtschnecken liebt er. Fotografin: Lise Bjelland
Gutes Brot, Gemeinschaft und Genuss
Gutes Brot, Gemeinschaft und Genuss Fotografin: Lise Bjelland
Roggenbrot mit Kräutermayonnaise und leckeren Belägen
Roggenbrot mit Kräutermayonnaise und leckeren Belägen Fotografin: Lise Bjelland

Aktivitäten und Erfahrungen
Hofläden

Kontakt:

Ingvild Hovind

Adresse:

Fattnesvegen 389, 4209 Vanvik

Telefon:

+47 90 74 68 06

Website:

Fattnes.no

E-mail:

ingvild.hovind@gmail.com

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Lust auf echtes Gebäck?
Wenn Sie auf der Straße zwischen Hylsfjorden und Saudafjorden unterwegs sind, können Sie gerne auf unserem Bauernhof in Fattnes vorbeischauen.

Fattnes ist ein alter Bauernhof in Suldalsgård, der seit dem 1600. Jahrhundert bewirtschaftet wird. Heute weiden hier Spelsau- und Norwegische Kvit-Schafe auf den Almen. Tiroler Graurinder grasen auf unseren Weiden. Außerdem betreiben wir Forstwirtschaft und Sägewerk. 2022 haben wir auf dem Hof ​​eine Bäckerei errichtet. Unser Antrieb ist es, echte Freude und nachhaltige Lebensmittel zu teilen.

In unserer Bäckerei backen wir mit norwegischen, natürlichen Zutaten. Wir beziehen frisch gelegte Eier und frische Milch von unseren Nachbarn (Fattnes Austre) und backen mit norwegischem Mehl von Holli Mølle. Die Butter in unseren Brötchen stammt von Rørosmeieriet. Alle unsere Backwaren werden in der Bäckerei Fattnes in Suldal geknetet, aufgehen gelassen und gebacken.

In unserem kleinen „Landladen“ bieten wir stets einige regionale Produkte zum Verkauf an. Außerdem haben wir Felle von unseren Tieren und handgefertigte Holzprodukte im Angebot.