Eierfarm
Kontakt:
Helge Steingrim
Adresse:
Baneveien 16, 3405 Lier
Telefon:
Website:
E-mail:
Als sich die Gletscher vor Tausenden von Jahren aus Lier zurückzogen, hinterließen sie nährstoffreichen Moränenboden und eine Landschaft, die Lier zu einem der günstigsten Anbaugebiete für Obst, Beeren und Gemüse im Land gemacht hat. Egge Gård wurde bereits 1702 erworben und befindet sich noch heute im Besitz der Familie. Seit 2022 wird der Apfel- und Weinanbau auf Egge Gård jedoch von neuen Kräften vorangetrieben, da der Weinimporteur Gaia Gruppen das Anwesen übernommen hat.
Apfelverarbeitung
Egge Farm verfügt derzeit über 191 Hektar Ackerland in Lier, das sich vollständig auf den Hügelkämmen rund um den Hof erstreckt.
Es werden hauptsächlich die Sorten Aroma und Discovery verwendet, aber auch einige Gravensteiner und andere Apfelsorten.
Neben unserer eigenen Ernte gibt es in der Region auch die Tradition, Äpfel von Apfelliebhabern und Apfelbauern zu pressen. Die Äpfel werden gepresst, leicht pasteurisiert und ohne Zusatzstoffe abgefüllt. Individuelle Etiketten können auf Wunsch gedruckt werden.
Seit der Gesetzesänderung in Norwegen im Jahr 2005, die es kleineren Produzenten ermöglichte, alkoholische Getränke herzustellen, werden bei Egge Gård Apfelweine nach Champagner-Methode, Iseple, Apfelbrand, Aquavit, Single Malt Whisky und Wein produziert.
Norwegens älteste Rebstöcke
Im Sommer 2010 wurden die ersten 1000 Rebstöcke auf Egge Gård in Lier gepflanzt. Heute bewirtschaften wir rund 21.000 Rebstöcke, die hauptsächlich für „Egge Gård ONE“ verwendet werden, einen Schaumwein, der nach der Champagner-Methode hergestellt wird und bei dem die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Die verwendeten Rebsorten sind vorwiegend Solaris, aber auch Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Gris.