DELBEKK HUSMANNSPLASS
Kontakt:
Karin Axelsen
Adresse:
Ålandsvegen 379, 2170 Fenstad
Telefon:
Website:
E-mail:
Delbekk Husmannsplass baut an, verarbeitet und verkauft
Nischenprodukte aus Beeren und Früchten von unserem eigenen Bauernhof in Nes, Romerike.
Wir werden in der Lage sein, sowohl traditionelle als auch unkonventionelle Produkte von hoher Qualität anzubieten.
Qualität, gepaart mit einer spannenden Geschichte, die das Erbe würdigt.
nach den Siedlern und den reichen Traditionen von Øvre Romerike.
Wir möchten auch Veranstaltungen auf unserem eigenen Bauernhof anbieten, die mit Essen und Trinken zu tun haben.
Das Gehöft Delbekk Husmannsplass stammt aus dem Jahr 1734 und liegt malerisch eingebettet in die Kulturlandschaft von Vormadalen. Vormadalen wurde vom norwegischen Ministerium für Kulturerbe als Landschaft von hohem nationalem Wert ausgewiesen. Hier lässt sich die harmonische Einbettung des Gehöfts in die großen Bauernhöfe entlang der Vorma erkennen. Vormadalen ist zudem als Dorf mit einem vielfältigen Kulturangebot bekannt.
Als wir das Anwesen 2019 übernahmen, war es für die nächsten 40 Jahre verlassen gewesen. Wir haben das Haus nach traditionellen Prinzipien renoviert und dabei Kurse angeboten, um unser erworbenes Wissen weiterzugeben. Parallel zur Restaurierung des Hauses und des Geländes haben wir die Landwirtschaft auf den Anbau von Obst und Beeren umgestellt. Wir möchten zeigen, dass ein Leben auf kleinem Raum möglich ist, solange man kreativ denkt. Gerne teilen wir unsere Erfahrungen und unser Wissen.
Wir bauen mittlerweile Äpfel, schwarze Johannisbeeren, Korinthen und Rhabarber an, die wir verarbeiten. Aus den Rohstoffen stellen wir Säfte, Glühwein, Marmeladen, Gelees, Most und hochwertige Backwaren her.
Wir möchten auch Veranstaltungen rund um das Thema Essen und Trinken anbieten.