Himbeerland
Kontakt:
Åse-Marit Thorbjørnsrud
Adresse:
Klommesteinveien52, 1449 DRØBAK
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Das Himbeeranbaugebiet liegt zwischen Drøbak und Ås. Hier ist der Boden fruchtbar und die Himbeersträucher gedeihen im Frühling prächtig. Bei uns können Sie saisonale Himbeeren direkt vom Feld und ganzjährig verschiedene Himbeerweine kaufen.
Neben Beeren und Wein verkaufen wir auch Himbeerhonig und Buchenholz. Himbeerland – der Geschmack des norwegischen Sommers mit über hundert Rezepten für all die leckeren Dinge, die man mit Himbeeren machen kann.
Himbeeren eignen sich hervorragend zur Weinherstellung. Die Weinproduktion begann 2016, und wir bieten derzeit drei verschiedene Sorten an: Dessertwein, Eiswein und Schaumwein sowie Himbeermet, der mit Honig vom Hof hergestellt wird. Ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße verleiht unseren Weinen ihren charakteristischen, aromatischen und frischen Geschmack – den Geschmack des norwegischen Sommers.