Brennevinsgrova
Kontakt:
Harald Strømmegjerde
Adresse:
BAKKANE 29, 6220 STRAUMGJERDE
Telefon:
Website:
E-mail:
Brennevinsgrova ist eine Mikrodestillerie, die Gin, Akevitt und Whisky herstellt. Sie wurde von Harald Strømmegjerde gegründet und wird von ihm geleitet. Er bewirtschaftet den kleinen Bauernhof Lillebø in Strømmegjerde in vierter Generation.
Die kleine Brennerei liegt am Ende des Sykkylvsfjords und ist von den Bergen der Sunnmørsalpane umgeben. Das Wasser für die Brennerei stammt vom Ljøsabreen-Gletscher, der über 3000 Jahre alt sein soll.
Neben der Brennerei gibt es auch die Möglichkeit zu Führungen und Verkostungen der Produktion sowie der hofeigenen, luftgetrockneten Wurst namens Mør, die nach einem Rezept hergestellt wird, das seit vier Generationen weitergegeben wird.
Die Idee hinter der Herstellung der verschiedenen Produkte ist es, den Geschmack von Sunnmøre zu präsentieren. Deshalb versuchen wir, so viele lokale Zutaten wie möglich zu verwenden, wie zum Beispiel: Ebereschenbeeren, Birkenblätter, Brennnesseln, Wacholderbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Kerbel, Rhabarber, Lauch usw.